01.31OPEN



主打中式手工拉麵、南北點心的蔥月，是新葡苑餐飲集團於微風臺北車站所設立的新品牌。

匯集各地特色麵食，包含臺式紅燒牛肉麵、四川擔擔麵、陝西酸辣油潑麵、老北京炸醬麵，以及融入臺灣在地食材的三星蔥油餅、上海小籠包、大餅捲牛肉、花菇素蒸餃等點心。

▲冠軍清燉牛尾拉麵-細麵250元（前）／曾在 2008 年牛肉麵節-清燉牛肉組奪冠的湯頭，加入澳洲牛尾去皮加入蟲草花，湯頭清香且口感獨特。陝西酸辣油潑皮帶麵120元（後）／寬度達6公分的寬麵條，自製作到呈現在在考驗著師父的工法，迷人的嚼勁搭配獨家辣度，嗜辣者一試就上癮。

4種手工麵採現點現拉以及客製化選項，經搋、摔、抻、拋工法，搭配特製高湯，使麵條口感有嚼勁，還可選牛骨或是豬骨高湯，在平實的價格中，依舊秉持繁複工法製作而成，讓往返交通樞紐的旅人，在精緻的手藝中，瞬間揮走一日疲憊感。



▲上海小籠包140元（前）、私房麻辣豆腐120元（中）、原盅雞湯130元（後）／人氣小籠包湯汁濃郁，開幕首打私房麻辣豆腐，辣度適合各族群，搭上原盅雞湯讓旅人充滿元氣。

DATA
地址：臺北市中正區北平西路3號2F（微風臺北車站）
電話：（02）2314-9839
營業時間：10：00～22：00
公休：無
刷卡：可
席位：70席
服務費：無服務費
交通：搭臺北捷運在「臺北車站」下車，自M4出口出站，馬上到。
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