天涼了，總讓人忍不住想吃濃郁咖哩飯！推薦臺北7間必吃美味咖哩，不僅滿足味蕾更能療癒心情，身為咖哩控的你，趕快出發吧。


由日籍型男老闆泰征所創立，店名銀兔代表著「有進步空間的第二名」以及「幸運」之意，延續銀兔湯咖哩健康兼具美味的理念，以天然的有機食材，熬煮出充滿幸福感的湯咖哩，桌上立牌也提供著美味小祕方，上桌後先喝一口湯咖哩，接著將黃檸檬淋在飯上，分開品嚐出湯汁跟飯香的滋味，最後再將飯浸入湯汁中，品味合拍的絕佳口感。

銀兔湯咖哩（信義店）?
地址：臺北市信義區忠孝東路四段559巷8號之1
電話：（02）2765-1833

讓門司燒執行長Ryean將源自日本北九州門司港的燒咖哩帶進臺灣，並引進販賣機點餐系統，成為焗烤咖哩在臺灣的先驅。其中林口店不僅為家分店中空間最大，更配置中央廚房，選用最高品質食材，從咖哩粉、醬料、高湯堅持天然手作，無添加化工、加工等過程，再依各式咖哩作香料及食材上的比例調整，打造出兼具視覺與味覺的高人氣咖哩。


門司燒きカレー咖哩（林口店）?
地址：新北市林口區仁愛路二段2號
電話：（02）8601-2283

市民大道上一家新開張的咖哩專門店引人注目，自助票券機、迷你吧檯座席皆瀰漫著日式氣息，店內主打的咖哩飯當然也走日式調性。因為喜歡吃拉麵、咖哩，店主人於是結合二者元素，以豚骨高湯為底，再熬煮出屬於自家風味的咖哩醬汁，成為招牌特色；店內推出豚骨咖哩、嫩雞咖哩與肉醬咖哩，另可加購起司增添風味，或是再加購嫩雞、肉醬作隨意搭配組合，如同店名「盈」想傳達的概念，餐盤上豐盛、滿溢的料理，為你帶來味覺的驚喜變化。



盈豚骨カレー咖哩飯專門
地址：臺北市大安區市民大道四段138-3號
電話：0912-709-860

於花蓮發跡的家咖哩，以臺灣原住民香料融合南洋咖哩配方，創造出風味獨特的咖哩，回歸在地的理念與料理口味十分受客人推祟，不但一路紅到臺北，展店足跡更擴及臺南、桃園。店內主打的南洋風咖哩，帶有些微湯咖哩的濕潤度，先以有機南薑、薑黃、香茅、洋蔥為基底，再放入丁香、肉桂等香料調配而成，最後結合原住民香料，演變出口味新奇的風味咖哩；搭配新鮮現碾、由黑米加白米混搭而成的花蓮有機米，健康之餘口感更加分。



家咖哩（安和店）?
地址：臺北市大安區安和路一段127巷29弄13號
電話：（02）2709-0058

當年在紐西蘭念書時期，日本室友在海軍艦艇服役過，湯老闆因此學會海軍咖哩的做法，於是開店之初，除了咖哩專門店自然講究的醬汁風味之外，「日本海軍吃的咖哩？」這件事本身似乎也為店家增添話題性。海軍咖哩醬汁的特色配方在於加入「巧克力粉」，另加入麵粉創造濃稠度，不再另外勾芡，完全呈現天然風味，而為了更講求健康，老闆將原先的白米、麥片換成十殼米，兼具粒粒分明、富嚼勁的口感。


日向海軍咖哩
地址：臺北市中山區雙城街15-5號
電話：0935-790-652?

由於創業夥伴的太太是東京埼玉人，因此店主人便以她的私房咖哩配方出發，推出屬於自家風味的日式家常咖哩，店內咖哩醬汁的特色在於放入金針菇、蜂蜜、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等天然食材，每日花費3、4個小時燉煮而成，完整保留食材原味。



佐藤咖哩 Sato Curry?
地址：臺北市大安區和平東路三段228巷9號
電話：（02）8732-6523?

當年嫁到日本的老闆娘王小姐，為了滿足咖哩控老公、每天絞盡腦汁、發揮創意變換口味，除了基本的日式咖哩，湯咖哩、泰式咖哩輪番上陣，沒想到多年之後，這些當初隨意變化出來的家常味，後來都成為開店的養分。店家主推的湯咖哩，前一天先以咖哩粉、辛香料熬煮出帶有濃稠感的基本醬汁，當日再放入新鮮番茄帶出清爽口感，淋在飯上或直接喝都毫無負擔，就連小朋友也愛，另可自選辣度來一點成熟大人味。


花家食堂?
地址：臺北市松山區延壽街137號
電話：（02）2760-3090?