許多人對下午茶的想像，無非是以咖啡、花茶、蛋糕度過優(yōu)閒的午後時(shí)光，然而位於臺中日曜天地的「豐盛町」，則以全新型態(tài)的臺式輕食料理，並以磚牆混搭歐風(fēng)巴洛克的建築元素，打造讓人耳目一新的「臺式下午茶」新選擇，要用鹹酥雞、炒泡麵、黑糖粉粿等經(jīng)典料理，強(qiáng)勢挑戰(zhàn)臺中的下午茶必訪清單。

位於臺中日曜天地OUTLET中庭的「豐盛町」，前身原是間西餐Buffet，日前一改料理風(fēng)格，以「創(chuàng)新臺菜料理」為主打，並結(jié)合傳統(tǒng)口味以及全新食材元素，打造出最與眾不同的時(shí)尚臺式下午茶。這樣的風(fēng)格呈現(xiàn)在招牌餐點(diǎn)「帝王蟹腳雞絲麵」之中，除了呈現(xiàn)記憶中的臺灣味雞絲麵，更創(chuàng)新以「北海道帝王蟹腳」取代蟹肉棒，打造奢華級的享受。



而同樣誘人的還有讓人銷魂的「麻油炸蛋肉燥飯」，特別以純黑麻油炸蛋，濃郁香氣搭配入味的後腿肉，重現(xiàn)出主廚記憶中阿嬤的古早味美食，飲品的部分，豐盛町則主推臺灣冰果室的冰品，以及臺灣水果為基底的現(xiàn)打果汁，透過在地元素打造出具有「時(shí)尚臺灣味」的下午茶選擇。




豐盛町
地址：臺中市中區(qū)自由路二段94號 (日曜天地1F)
電話：(04)3505-5500