在日式涮涮鍋、川味麻辣鍋的夾擊下，臺(tái)式石頭火鍋相對(duì)越來(lái)越少見(jiàn)，但卻是許多人心中不可取代的經(jīng)典鍋物。用洋蔥、蒜頭爆香後再丟入肉片一同快炒，蔥蒜的香氣緊緊附著在肉片上，再倒入高湯就是一鍋專(zhuān)屬臺(tái)灣味的「石頭火鍋」，宛如一場(chǎng)華麗的表演秀，讓人還沒(méi)開(kāi)動(dòng)就已經(jīng)滿足視覺(jué)和嗅覺(jué)的體驗(yàn)。

而來(lái)自臺(tái)中人氣火鍋「石研室」為了讓愛(ài)吃鍋的臺(tái)灣人有各種鍋物的選擇，特別以「?jìng)€(gè)人石頭火鍋」為主打，一改傳統(tǒng)石頭火鍋的用餐形式，讓人不用揪團(tuán)也可以開(kāi)鍋享受道地的臺(tái)灣味。這次針對(duì)信義區(qū)商圈步調(diào)，特別推出全新概念「石研室express」，直接將火鍋煮好上桌，讓你入座後10分鐘就可以品嚐。



經(jīng)典招牌「石頭火鍋鍋底」是嚴(yán)選白蘿蔔、蘋(píng)果、洋蔥、豬大骨等十多種新鮮食材，依照獨(dú)家比例熬煮成高湯，清爽不膩的湯頭，讓愛(ài)喝湯的火鍋控一碗接著一碗喝。在新概念「石研室express」中也針對(duì)臺(tái)灣味推出獨(dú)家限定的「剝皮辣椒湯底」，帶有微辣的滋味只有在信光三越A8才吃的到。



最低價(jià)只要198元就可以在信義區(qū)百貨中享用人氣石頭火鍋，肉量升級(jí)50%只要30元銅板價(jià)而已，是小資族下班後的個(gè)人鍋選擇。而加購(gòu)的附餐也不同於訪間火鍋常見(jiàn)的白飯、冬粉，推出極具臺(tái)灣特色的「豬油拌麵線、豬油拌飯」，是一間包裝成文青打卡店的傳統(tǒng)臺(tái)味火鍋店。



石研室Express石頭火鍋專(zhuān)賣(mài)店
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路11號(hào)B2 （新光三越臺(tái)北信義新天地A8）

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