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花蓮瑞穗可以這樣玩!「遇見Kohkoh-瑞穗部落小旅行」正式登場,走進鶴岡文旦的故鄉,體驗梧繞部落、屋拉力部落的5個玩法,讓人愛上部落小旅行。

2019-12-04 文字:張秋蓮 攝影:編輯 張秋蓮

說到花蓮瑞穗,許多人會直接聯想到瑞穗牧場、瑞穗溫泉,但是你知道聞名全臺的「鶴岡文旦」也來自於瑞穗嗎?茶香、乳香、咖啡香及柚花香正是瑞穗鄉的旅遊亮點,而鶴岡文旦的主產地「鶴岡村」,又分屬於阿美族組成的梧繞部落、屋拉力部落。這次就搶先帶你走進梧繞部落,品嚐部落風味餐、欣賞劃木舞、探阿美族的家、搭農用蹦蹦車到山上看柚子果園、生態導覽,再到屋拉力部落品嚐手工柚子醬!最原汁原味的在地體驗絕對讓你愛上瑞穗部落小旅行。


部落日常餐桌
擅長就地取材的阿美族人,日常餐桌上的菜餚多半來自於野菜!來到梧繞部落,熱情的阿美族人端上一道道以往只有節慶日才吃得到的美味野菜,如翼豆、苦茄、水芹,而鹹豬肉、蝸牛更是極入味的佐飯料理,搭配以蒸飯木桶煮出來的糯米飯,就是最道地的部落日常餐桌。





遊客可事先預約部落日常餐桌,品嚐梧繞部落的野菜風味,除此之外,也可預約體驗使用麥飯石的野外石頭火鍋餐,超難得的體驗不可錯過。



部落傳統劃木舞
來到梧繞部落,一定不可錯過傳承130多年的在地傳統劃木舞!早年搭蓋房子需要木頭,但光憑少數人力是無法完成的,因此整個部落的人會群起合作扛木頭下山。在過程之中,大家喜歡「以歌載勞」,一邊哼著傳統歌謠一邊奮力前進,以減緩肩上負擔;而每年8月初的豐年祭或是節慶活動,於梧繞部落的聚會廣場都會重現劃木舞熱鬧景象,趣味十足。




走進阿美族的家
為了將部落文化向下紮根,鶴岡國小校園內重現一座由竹林、茅草搭建而成的「阿美族的家」,用意在於讓學童從小開始學說母語、認識早年的生活文化,同時也成為向旅人展示的空間。走進阿美族的家,搶先映入眼簾的是位居中心位置、由三顆石頭堆疊而成的爐灶,這座爐灶的火終年不滅,三顆石頭代表著母系社會的緊密連結,當女兒嫁出去,就帶走一顆石頭另起爐灶,代表自己是從母家分支出來的連結,極具意義。




阿美族的家一般由正門進、側門出,內部空間主要分為爐灶、起居間,以及放置捕魚器具等生活用品,起居間可作為多用途使用,平日女性族人可在此做編織等手工,到了晚上就成為寢室!而廚房、豬舍等空間則另設置於屋外。



搭農用蹦蹦車上山探險
來到梧繞部落另一個不可錯過的趣味體驗,就是搭農用蹦蹦車上山看柚子果園、探索生態環境。隨著蹦、蹦、蹦的節奏緩慢前進,可一邊沿途原始的自然風光,光是這個過程就讓人回味無窮。來到山上,除了探老欉文旦樹,還可探查早年的生活方式,如以竹子接道引水、用竹子當水壺,可見阿美族人早年的生活智慧。




另一段意外插曲是在山上遇到下雨怎麼辦?只見部落大哥俐落手刀就地取材,超大片菇婆芋派上用場,創造超難忘的部落小旅行體驗。


屋拉力部落柚子果醬DIY
暫別梧繞部落往南走,來到同樣作為鶴岡文旦主要生產地的屋拉力部落。部落裡將近8成農民皆種植文旦,不過由於年輕人紛紛奔往城市謀生,部落女性長者們便團結力量、發揮自己的價值,將賣相不佳的農產品再利用,製成柚子果醬。




屋拉力部落的手工柚子果醬,僅以柚子果肉、糖為成分,完全不加一滴水,真材實料的口感令人驚豔。遊客來到這裡,除了可品嚐手工現煮的柚子果醬,也可體驗果醬DIY,超美妙的滋味以及部落婆媽們的熱情絕對令你難忘。




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