很多老饕們都一定會知道韓國美食最讓吃到飽控喜愛的就是「小菜」吃到飽，而為了讓喜歡韓國美食的吃到飽控可以沒有壓力的品嚐更多韓食，美麗信雨林餐廳推出「暖心冬季．辣韓美食節(jié)」吃到飽活動，主廚將黑毛豬腿、牛肋條、軟絲等韓式常見食材，打造出一道道最有特色的韓式料理，要讓韓食吃到飽控吃到不想回家。


本次美麗信雨林餐廳推出的「暖心冬季．辣韓美食節(jié)」吃到飽活動之中，最讓許多吃到飽老饕指定必吃的就是假日限定「首爾烤豬腳」，造訪首爾必吃的烤豬腳，是以新鮮水果醃製黑毛豬豬大腿，豬大腿用糖醃燻過後，再進(jìn)烤箱烤，食用前將主廚自製韓國水果醬淋至表面，外皮酥脆口感酸甜，可搭配蒜泥及醋做成的醬汁，口感獨(dú)特唇齒留香。

此外，「京畿道醬燒牛肋條」，使用美國安格斯黑牛牛肋條，搭配蘋果、水梨、西芹、胡蘿蔔汁等蔬果，將蔬菜的甜味醃製在牛肋條裡，天然果酸也可讓牛肉的肉質(zhì)吃起來更加鬆軟。
再將肋條淋上主廚自製水果蔬菜醃製醬汁進(jìn)行高溫烘烤，搭配青紅椒及蒜片洋蔥碳烤配菜，吃起來口感香辣還可以感受到鮮甜水果味。


而喜歡吃韓式辣味的老饕，一定要品嚐「朝鮮催淚蛋」，主廚使用韓國辣椒粉及大醬，搭配本土土雞蛋拌勻，使用乾煎的方式，搭配紫蘇油還有香蔥芝麻及韓式醬油，再搭配臺灣口味豆豉、青龍椒，口感豐富。


當(dāng)然韓式正宗部隊(duì)鍋，也是不能錯(cuò)過的料理之一。且同時(shí)提供臺式羊肉爐及日式鮭魚石狩鍋，以及道地的韓式小吃「韓式海鮮煎餅」、「泡菜煎餅」、「阿珠媽烤肉飯捲」。此外，炸烤區(qū)推出兩款炸雞；「經(jīng)典柚香炸雞」，使用新鮮柳橙皮及日本柚子醬口感酸甜。「起司熔巖炸雞」，底部使用披薩起司，再灑上現(xiàn)刨的帕達(dá)起司，雙重口感，滋味濃郁。



為了讓更多吃到飽控可以有尊榮的享受，美麗信雨林餐廳特別加碼於12月6日至1月6日假日期間，推出每人限定位上料理「蟹肉鮮鮑粥」一份。
主廚嚴(yán)選十頭鮑，使用低溫烹調(diào)方式與鰹魚一同燉煮，讓鮑魚口感更加軟嫩鮮甜；再將湯汁與上湯熬煮成粥，加入香菇、時(shí)蔬熬煮，絕對是營養(yǎng)價(jià)值高卻清爽十足的高檔粥品，滿滿的鮮甜海味，來上一碗頓時(shí)忘卻煩惱，沉浸在美味的感動中。


?

美麗信花園酒店「雨林餐廳」
暖心冬季．辣韓美食節(jié) 吃到飽活動
活動期間：2019年12月6日(五)至2月29日(六)
餐價(jià)：
平日午間每人NT$840+10%、平日晚間每人NT$940+10%；假日全天每人NT$980+10%

地址：臺北市中山區(qū)市民大道三段83號
電話：(02)7702-5888