甜點(diǎn)控先衝四四南村！主打手工製作貝果及各式貝果餐點(diǎn)的「好丘」，在信義區(qū)四四南村獨(dú)樹一格，除了融入四四南村特有的眷村風(fēng)情，更推出多款貝果餐點(diǎn)深受許多人喜愛，而這次好丘特別研發(fā)全新系列「小島鬆餅」，結(jié)合本土當(dāng)季食材推出4種截然不同的風(fēng)味，準(zhǔn)備要讓甜點(diǎn)控手刀衝四四南村搶吃一波。

以「手工貝果」聞名的好丘，這次研發(fā)全新的「小島鬆餅」，融合經(jīng)典法式吐司工法搭配獨(dú)家的烘焙技術(shù)，打造出鬆軟卻帶有Q彈的全新口感鬆餅體，以雞蛋浸泡16小時以上充分吸收蛋液香氣，香烤後經(jīng)過繁複手續(xù)擺盤，配上好丘自製的醬汁，打造截然不同的4種風(fēng)味，更聯(lián)手「臺北插畫藝術(shù)節(jié)×いくいく小高潮色計(jì)事務(wù)所」合作，將設(shè)計(jì)獨(dú)特窗花、餐墊，營造出獨(dú)特用餐氛圍。




其中象徵東茶島的「煎茶紅豆」選用花蓮舞間茶心的濃郁和風(fēng)煎茶製成煎茶奶醬，並在鬆餅間層層夾入蜜紅豆，最上層路上一球煎茶冰淇淋，是最經(jīng)典的日式風(fēng)味。另一款象徵西橘島的「柑橘果香」則是選用橙果醬、蜂蜜、檸檬調(diào)製果香醬汁，搭配檸檬薄荷調(diào)味的漬橘丁和義式香桔冰淇淋，每一口都充滿果香。




冬季必吃的濃郁口味就屬南蕉島的「焦糖香蕉」，以好丘特調(diào)的濃郁苦甜焦糖醬覆蓋盤面，加上炙燒至金黃的焦糖香蕉和香蕉冰淇淋，濃郁的大人系風(fēng)味讓人一吃就上癮。而冬季限定的北莓島「草莓可可」則是選用私房蔡先生的當(dāng)季粉紅草莓，製成酸甜清爽的草莓醬，搭配著Q軟的鬆餅間和醃漬過厚的當(dāng)季大湖草莓，附上一球手工草莓冰淇淋與米香布朗尼，是冬天不能錯過的草莓甜點(diǎn)。



好丘 小島鬆餅
販?zhǔn)鄣攸c(diǎn)：好丘信義店
上市日期：2019年12月18日，平日：12:00至19:00；假日：11:00至17:30，每日限量，售完為止
特殊活動：凡點(diǎn)購任一口味小島鬆餅，即可獲得「小島小民餐墊小海報(bào)」乙張，用餐完後參與店內(nèi)插畫創(chuàng)作，畫出對自己島嶼的美好想像，就有機(jī)會免費(fèi)獲得5張小島鬆餅免費(fèi)兌換卷。