餐酒館不只是給自己一個放鬆的空間、更重要的是能在這裡找到屬於自己的風格，由一位非典教育家與兩位資深廣告人，帶領著一群遊歷多國的主廚與調酒師，打造了全臺灣第一家情趣餐酒館「房間餐酒? the room bistro」，要用最催情醬料、ㄈㄈ尺滷味，搭配著言情雞尾酒與45款精釀啤酒，陪「你、我」一起開房間。


房間餐酒? the room bistro 以簡約設計風格為主的店裝，四周超過百款形形色色來自瑞典、德國、美國、日本，諸如LELO、FUN FACTORY、TENGA等精品級的情趣用品。
更有獨樹一格的「the room性感袋」服務，在杯觥交錯間體驗絕無僅有的情趣小物。把玩間配合店員的解說與正確使用方式，不僅有哏，喜歡的話只要掃描QR Code直接下單。

除了室內氛圍，也少見的在酒單、菜單中體現創意人的DNA。整體風格與情色攝影大師-Guy Bourdin致敬，藉由手為主題，將The Room各色餐酒，在色彩鮮明與精心設置的場景間，宛如藝術電影畫冊的影像，搭配高質感的印刷。除了賞心悅目，結合幽默的文字與餐酒命名搭配影像，拉近食色與日常的距離感。


其中一項突破，便是將代表臺灣庶民飲食文化的滷味，帶入西式餐酒館的創舉。以古法醬油與獨特辛香為基底，融合西式調味、香料的房間精選滷味，在耗時浸滷後加入炭燒程序，保留大眾味蕾記憶的同時，激發舌尖小小的味覺刺激。更可自由搭配獨門15道異國催情醬料，無論是無肉不歡者最鍾意的酒池肉林餐(牛/豬/雞各一與精選滷味黑白切組合)或是為健康蔬食者推坑的只要天菜餐(蔬菜/菇類組合)，滿足夜晚的口慾。

此外，承襲感官刺激概念，the room在口腔中花樣百出，行政主廚秉持對醬料的熱愛與不斷探索的精神，加上創意人別具巧思的命名，交融出獨門15道異國催情醬料。意想不到的暗示與搭配，例如：熱情墨西哥辣椒酪梨醬、夜上海紹興酒醋、愛在胡志明酸辣甜醬、大馬情人肉骨茶醬汁、私奔愛琴海優格醬等，搭配包括精選滷味的各式菜色，享受與各國天菜交鋒的激情食刻。


而the room的另一項重要靈魂，便是琳瑯滿目多達45種、蒐羅世界各地不同種類的精釀啤酒，用過桶、臺灣茶、水果、酵母種與麥種等方式釀製，無論是生猛厚重、清爽順口、甘甜麥香等風味，絕對可以用找Soulmate等級的規格，配對出最對你味的啤酒。

嘗試多點變化，近30種以啤酒為基底，搭配新鮮臺灣在地水果的各式獨家言情雞尾酒，無論是”在你身上種一朵凡爾賽玫瑰”或是”舞夜巴黎用舌吻說我愛你”、”日本銀山溫泉裡的一抹汗珠”，充滿暗示性、趣味性、畫面性的創作，除了感受齒舌間的刺激，更讓餐桌的嘴上功夫高潮迭起。




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房間餐酒??the room bistro
地址：臺北市大安區敦化南路一段160巷56號
電話：02-2773-1665
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