「想要深入鹽埕生活，就是要放慢腳步，用走的、看的方式，才會(huì)體會(huì)這裡的平實(shí)無(wú)華，街邊小店卻又如此與眾不同的生活樣態(tài)。」帶路人Ryan 特地和我們相約晚上，走進(jìn)鹽埕老街感受華燈初上的老「埕」故事，昔日的銀座信步走來(lái)和白天很不一樣。


從大勇路底的駁二藝術(shù)特區(qū)到鹽埕老街區(qū)，其實(shí)漸漸形成新舊並存的生活面貌，鹽埕沒(méi)有刻意造街置入，原有街廓所能看見(jiàn)的店家或衍生出來(lái)的景貌，是經(jīng)過(guò)時(shí)間慢慢累積成形的，就算近期以奶茶街著稱的新樂(lè)街，平時(shí)也沒(méi)有渲染過(guò)度的觀光氣息，早期舶來(lái)品集散地的大溝頂，時(shí)至今日仍穿插著老文青的生活記憶，甚至在鹽埕第一公有市場(chǎng)展開(kāi)青銀共市計(jì)畫(huà)，辦市集活動(dòng)，這裡不曾存在老街夜市化的疑慮，不那麼商業(yè)，是鹽埕老街最迷人的地方。

鹽埕區(qū)地圖不僅呈現(xiàn)出棋盤(pán)型的街廓，一條條並列而緊密的街道，令人置身其間有如走入迷宮，最特別的是，部份特有街道同業(yè)群集，買賣方便，形成特有景觀，像是公園路的五金街、新樂(lè)街的銀樓、大勇路的鐘錶總匯等。這些鹽埕老街廓現(xiàn)在多半是原生與新創(chuàng)並存，五金店依然營(yíng)業(yè)，巷弄裡有酒吧、精工新藝術(shù)工作室，這邊在打鐵，對(duì)面在擺攤，這是相較全臺(tái)文創(chuàng)特區(qū)最特別之處，鹽埕老街就是一個(gè)生活聚落，而不是被用力推動(dòng)成一個(gè)藝術(shù)「埕」。


圖釘餐酒 ?鹽埕本店
堀江街裡的圖釘餐酒開(kāi)店6 年多，正好是駁二藝術(shù)特區(qū)剛起步不久的時(shí)候。老闆Ruby 因從事藝術(shù)相關(guān)工作，而設(shè)計(jì)了一系列電影調(diào)酒主題。店名取叫 「圖釘 PISHPIN 」巧妙呼應(yīng)五金街的生活背景，以老屋改造的時(shí)尚空間營(yíng)造濃厚的文藝氣息，主打義大利、西班牙食材風(fēng)味的無(wú)國(guó)界料理，，成了許多高雄人歡聚的好去處。






圖釘餐酒 ?鹽埕本店
地址：高雄市鹽埕區(qū)堀江街36號(hào)
電話：（07）521-8282
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18：00～24：00
公休日：?一二


酒場(chǎng)清志郎
走進(jìn)大溝頂裡，酒場(chǎng)清志郎的阿龍正準(zhǔn)備開(kāi)店而已，老鹽埕人的他離鄉(xiāng)背井多年，在外面繞了一圈後，2017年決定回家鄉(xiāng)開(kāi)店。坐落鹽埕第一公有市場(chǎng)裡，約2 坪空間的小店面，一邊喝著阿龍推薦的沖繩泡盛，配上簡(jiǎn)單的下酒菜，果然是傳統(tǒng)市場(chǎng)的隱藏版。




酒場(chǎng)清志郎
地址：高雄市鹽埕區(qū)新樂(lè)街213-57號(hào)
電話：0961-050-803
營(yíng)業(yè)時(shí)間：20：00～凌晨02：00
公休日：二


藍(lán)世界啤酒屋Focus Pub
有美式酒吧街代表的五福四路上，全盛期曾有 30 多家時(shí)，藍(lán)世界啤酒屋Focus Pub 就是 30 多年老字號(hào)之一。第四任老闆Tyrone 以料理見(jiàn)長(zhǎng)，雖是美式酒吧空間，卻很像日劇的深夜食堂，阿嬤私房手作牛肉乾拌麵、蔥油餅、煎餃、客家小炒，才是老客人最愛(ài)的料理。?




世界啤酒屋Focus Pub
地址：高雄市鹽埕區(qū)五福四路88號(hào)
電話：（07）561-6901
營(yíng)業(yè)時(shí)間：19：00～凌晨03：00
公休日：無(wú)

Ryan 說(shuō)：這 3 間酒吧或許不是鹽埕最知名的店，但類型有別，也有不同時(shí)期的代表性。鹽埕這一帶酒吧特色強(qiáng)烈，不是裝潢出色，而是生活的溫度，他們都是走自己的路，不隨波逐流，如同鹽埕老街隨處可見(jiàn)新舊並存的日常街景，每一天好好生活。


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