熱愛日本美食的臺灣人，不管是日式丼飯、壽司或拉麵都成為許多人午晚餐的首選，也間接吸引不少日本店鋪跨海來臺開設門店，繼藏壽司、壽司郎以及はま壽司之後，又有一間在日本當地極具盛名的迴轉壽司「金澤まいもん壽司」宣布即將來臺，並瞄準人流匯集的東區商圈進駐SOGO忠孝館，準備再掀迴轉壽司熱潮。
▲圖：取自金沢まいもん壽司 渋谷パルコ粉絲團。
「金澤まいもん壽司」在日本當地已有18家店鋪，除了深受當地人喜愛，也是不少觀光客訪日必吃的迴轉壽司名單，主打使用新鮮直送的頂級魚獲製作握壽司，搭配平實的價格被譽為是高CP值的迴轉壽司品牌，如今宣布插旗臺灣，預計在5月份正式開幕，已經讓不少壽司控等不及搶吃。
金澤まいもん壽司 臺灣一號店
開幕日期：預計2020年5月份，明確日期依官方公告為主
餐廳地點：SOGO忠孝館