許多喜歡旅遊日本的老饕們,一定都會(huì)知道日本的罐頭總有一種「必吃」的魅力,不論是海鮮類(lèi)、肉品類(lèi),又或者是水果類(lèi),只要打開(kāi)罐頭的瞬間就會(huì)知道「筷子」又停不下來(lái)了,再配上一杯日本啤酒、清酒,每一口都讓人有幸福的味道。
然而對(duì)於喜歡日本罐頭的老饕們來(lái)說(shuō),想要無(wú)時(shí)差品嚐到日本罐頭是非常不容易的事情,除了要自己飛一趟日本、又或者找日本代購(gòu),總是無(wú)法隨心所欲的買(mǎi)到好吃的罐頭。mr.kanso看見(jiàn)老饕們的需求,特別在臺(tái)北東區(qū)成立了臺(tái)灣一號(hào)店,在店內(nèi)推出超過(guò)61款世界各地美味罐頭,要讓老饕們簡(jiǎn)單買(mǎi)到美味的日本罐頭。
mr.kanso集結(jié)各式獨(dú)創(chuàng)罐頭、日本罐頭、世界各地罐頭。不論你是懷念的日本味道、還是新奇特別的美味罐頭、又或者是有看過(guò)但沒(méi)吃過(guò),mr.kanso者希望能讓每一位老饕,在這邊找到屬於自己的「美味罐頭」。
而在mr.kanso提供眾多罐頭之中,最讓老饕們尖叫必吃的就是「京都高湯玉子燒」,與京都老字號(hào)品牌「吉田喜」聯(lián)手合作,世界第一個(gè)玉子燒罐頭。使用日本本地雞蛋,以及柴魚(yú)昆布高湯細(xì)心第一層一層煎製,最後由人工裝罐,細(xì)膩美觀外,透過(guò)裝罐的程序,使蛋捲吃進(jìn)更多的高湯更能吃到正宗的京都風(fēng)味。
此外,還有「明治屋油漬沙丁魚(yú)」在日本水域捕獲飽滿的沙丁魚(yú),經(jīng)過(guò)手工精心處理及高溫殺菌後包裝,並浸入高級(jí)籽油中。保有最原始的鮮味及軟嫩的魚(yú)肉,不管是夾在麵包中或用來(lái)製作沙拉的都非常的美味。
而讓老饕們懷念的還有「醃漬白蘿蔔」,干大根產(chǎn)量為日本第一的宮城縣田野町所製作的蘿蔔乾罐頭。調(diào)味有昆布、梅醋、辣椒三種,無(wú)論哪種都能品嚐到不同的蘿蔔乾。
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