位處在嘉南平原盡頭的梅山鄉，接壤阿里山海拔百米攀升到千餘米的戲劇性起伏地勢，不只造就了鬼斧神工的自然美景，更使此地自古以來成為山區物產的集散地。在剪紙藝術家楊士毅設計的路標指示下，走一段令人暈眩的迴旋三十六轉道路，抵達海拔1000公尺左右的太平社區，此處有著梅山最早聚落的記憶。
太平雲梯
太平社區舊名為「大坪」，自清代即有商賈頻繁往來，遂成一處熱鬧的高山聚落。太平遍山越嶺佈滿大小古道細路，穿走自然山林的趣味多樣，漸成為登山客喜愛的涼夏健行勝地，而在終年雲霧繚繞的神秘形象下，太平更是被喻為是臺灣的「天空之城」。倘若登上太平山與龜山之間橫跨的太平雲梯，可從雲之南步道登上山嶺之巔，全覽迴旋三十六轉的壯觀景色。這條急彎盤旋的路徑並非故意刁鑽，乃是從古道拓寬演化而來，也是太平老街發展史的一部分。
＃太平雲梯? DATA
地址：嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號（遊客中心）
電話：（05）257-1215
營業時間：09：00～16：30；六日假09：00～17：30（每半個小時一個場次） 公休日：三
門票：全票100元
交通：走國道3號下梅山交流道，接中興路往梅山方向，遇環北街左轉、華山路右轉，至新興路左轉、玄廟路左轉，循162甲縣道續行可抵。
太平老街
站在老街入口，大幅彩繪壁畫以張文環著作《閹雞》與《夜猿》為題，揭曉了太平老街濃厚的人文與歷史風情。大街上有民國35年開舖至今的陸榮商店，老頭家依舊硬朗擺賣著山區物產；巷弄裡則有文學家張文環的故居，經社造運動整頓活化成為無人圖書室，廳室封存著白牆藍柱與馬賽克花磚的老派裝潢，彷彿文學家只是出門散步，去去就回。百餘公尺的太平老街，既有濃濃懷古氣氛，也有現代活潑新貌。在半山腰的古剎三元宮，廣場上佇立著藝術家王文志的金屬雕塑，還有青年經營的質感店舖，如：蘭花園改造的空氣圖書館、紫色系貨櫃屋的太平雲糕甜點店、鄉村風格的八玥文創小餐館等，皆為老街注入年輕的生命活力。
＃太平老街? DATA
地址：嘉義縣梅山鄉太平村
交通：從太平雲梯出發，馬上到。
琥珀社咖啡莊園
來到海拔1000～1200公尺的碧湖，群山環抱舒適涼爽，高山環境使得此區很早就是茶葉產區，惟近年不只出好茶，也生產優質咖啡。由茶農轉型的琥珀社，主人便是以自家五分地種植咖啡樹，採用友善環境栽培法，咖啡在山區生長緩慢，果實質地密實，手沖口感醇度厚、風味足，茶鄉品咖啡也就成了琥珀社最佳寫照。而莊園內以老物件布置，具有濃郁的懷舊風格，屋前還有大片綠色草皮，並廣種少見的木玫瑰，為莊園增色不少。從這裡可眺望阿里山日出、夕照及銀河，吸引不少露友來此野營。
＃琥珀社咖啡莊園? DATA
地址：嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號
電話：0922-204-987
營業時間：09：00～17：00 休一～五 卡不可
席位：30席
費用：DIY體驗500元／人（須預約）
交通：太平老街出發，走龍眼路接162甲線左轉嘉151-1鄉道，再左接梅花路可抵。
二月山家
晨昏經常雲霧繚繞的二月山家，原建築是半世紀歷史的老茶廠，也是主人小時候的家。依山勢而建的民宿，背倚著青翠茶園，前方面對的是綠意無盡的群山，讓二月山家有種秘境般的療癒感，從都市來的旅客皆能體驗寧靜愜意的山中步調。傳承父母熱情款待精神，主人對待入住房客猶如好友，寬敞住宿空間、偌大玻璃窗景、舒適臥具床組，都不惜成本選用高級。除了住得舒適、早餐吃得好，設備用品要優質，保持房間乾淨更為首要條件！也因秉持真誠親切的接待，民宿獲得國際知名訂房網站「2020年旅客評分卓越獎」，而此評比全臺僅7家民宿上榜。
＃二月山家? DATA
地址：嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖28-1號
Check in／Check out 15：00／11：00
費用：2人房3800元起
交通：從琥珀社咖啡莊園出發，循梅花路東行可抵。
※不接待12歲以下兒童
太興飛瀑步道
深入梅山鄉的深幽山谷，歷史超過180年太興村遺世獨立，小村落原叫「梨園寮」，得名自早年伐木造犁具的草寮，而今茶業經濟取而代之，使得太興也成阿里山知名的茶村。為促進當地觀光與茶業經濟，阿里山國家風景區管理處全新力作的太興飛瀑步道融入「大地茶席」主題。設計手法上採用仿木材質、鋼構木棧道、高空平臺、茶席家具等，在阿葉溪畔沿線的690公尺山林秘徑，設置了茶埕、觀瀑、臨溪、飛瀑4大主題茶席，配合太興社區發展協會以及特山茗茶、生元茶業、鷺露茶居等地方業者，順勢推出預約茶席服務，讓旅人在飛瀑當前、溪流相伴或居高臨下的自然場域，打開五感品茶香。
＃太興飛瀑步道? DATA
地址：嘉義縣梅山鄉太興村溪頭28之1號（入口在鷺露茶居旁）
交通：開車從二月山家出發，走嘉151-1鄉道往太平方向，遇嘉154鄉道左轉，接嘉154-1鄉道可抵。
※ 枯水期間飛瀑水量不足，若想觀賞壯觀景色建議雨季前往。
草本傳奇
而返鄉夫婦簡素燕與曾錦富經營的草本傳奇，創意取自老人家傳下的藥草文化，提供從品茶、聞香、製香的一連串體驗。旅行途中在此小憩，鮮摘自花園的芳香萬壽菊、奧勒岡、桂花、甜菊、香茅等，調配成氣味芳香又自然甘甜的茶飲，佐天然手作的牛奶綠豆糕與香蘭椰漿娘惹糕，滋味清爽毫無負擔。此外，太興村也位處候鳥黃頭鷺的遷徙路徑上，每年9月下旬約莫有60萬頭黃頭鷺（又稱牛背鷺）飛越山林，而草本傳奇居生茅樹溪谷600公尺高度，擁有開闊零阻隔的視野，可近距離欣賞鷺群飛越盤旋姿態，是賞鳥人士爭相卡位捕捉「萬鷺朝鳳」奇景的攝影勝地。
＃草本傳奇? DATA
地址：嘉義市梅山鄉太興村溪頭19-1號
電話：0933-359-359（平日請預約）
營業時間：11：00～16：00
費用：低消150元，9月賞鳥期入園費250元（可抵消費）
交通：從太興飛瀑步道出發，往回走可抵。