誰說時尚名媛不懂吃、誰說時尚網美只懂修圖。嶄新風貌的馬可波羅酒廊與知名保養彩妝品牌Chantecaille「香緹卡」首度跨界合作，打造出「鑽石級週末午茶約會」，要讓時尚名媛、時尚網美 每一口都要好看、好拍、好好吃。


馬可波羅酒廊與Chantecaille「香緹卡」運用品牌中最頂級奢華「鑽石保養系列」的天然植萃元素與精緻細膩質感，結合主廚創意與精選食材，並融入「香緹卡」堅持環境永續與自然互惠共生的品牌精神，於7月11日至9月13日期間限定推出「鑽石級週末午茶約會」。
聯名午茶中的每道點心皆蘊含主廚的各種巧思，不管甜點還是鹹點，道道造型優美精緻，多層次口感在舌尖綻放，教人回味再三，享用午茶的同時也邀您一起關注環境永續。

其中「蘑菇卡布奇諾慕斯襯魔鬼鵪鶉蛋」主廚特別選用營養價值極高，有「卵中佳品」之稱的鵪鶉蛋入饌。以臺中新社香菇切薄片加少許百里香、迷迭香、橄欖油和胡椒調味，將其打成細緻慕斯並加入奶油起司和打發的鮮奶油，使其口感綿密如同「鑽石級系列」給予肌膚的光滑滋潤。


此外，「燒烤雲林鰻魚佐脆米餅」特選雲林鰻魚，將其以150度高溫烤10分鐘，再將鍋巴以高溫160-170度炸1分鐘立刻起鍋。鰻魚含有豐富的維生素，搭配口感酥脆的鍋巴，創意詮釋獨特風味的精品新版鰻魚飯。


而甜點方面「黑醋栗大理石法式小點」延續「香緹卡」創辦人對大自然的熱愛，主廚特別設計了這款以海洋之寶—珍珠為主角的法式小點。以香草慕斯為主體，中間夾著莓果果凍，底部以鹽之花提味，最後淋上粉紅色淋面。口感綿密Q彈，層次豐富，濃郁的香草與酸甜莓果互相呼應。




馬可波羅酒廊 攜手 香緹卡 鑽石級週末午茶約會
7月11日至9月13日期間限定「鑽石級午茶約會」價格：每位1,080元外加一成服務費，包含「香緹卡」限定精美體驗禮。
※您出券，我加碼！歡迎使用振興券，每一千元振興券，可抵用1,200元。

香格里拉臺北遠東國際大飯店
地址：臺北市敦化南路二段201號
電話：02-2378-8888