因為疫情而掀起外帶便當(dāng)?shù)娘L(fēng)潮,除了街邊常見的平價自助餐便當(dāng)、燒臘便當(dāng)之外,各家餐廳也紛紛祭出超好拍、超豐盛的「外帶便當(dāng)」,讓人吃便當(dāng)不再只是飽腹,更是吃到師傅手作美味料理。而被臺北米其林列為一星評鑑的「山海樓」,再次推出2.0豪華升級版「山海珍寶盒」,三層木盒便當(dāng)、17道經(jīng)典料理讓你在家也能吃到星級料理。
以「山、海、珍」三個主題打造全新的三層木盒便當(dāng),最上層的「山」有山海樓招牌豪華冷盤拼盤,可以吃到正黑豬手工香腸、達那滷野生鮑、藥膳醉蝦、三色蛋中卷、甘蔗燻雞等。中間層的「海」則是經(jīng)典臺菜「紅蟳極品海鮮米糕」,嚴選蟹黃飽滿野生活紅蟳,並加入滷鮑魚、馬祖淡菜、蒜味海瓜子、日本鮭魚卵等,滿滿的海味讓海鮮控大口吃。
最下層的「珍」用九宮格的造型裝進臺灣季節(jié)食蔬,綠竹筍沙拉、黑糖露秋葵、月見龍鬚菜、香豆美人筍丁、鹽漬胡瓜、醋漬紅心芭樂等,展現(xiàn)臺菜手路菜的經(jīng)典,也透過擺盤讓人吃到最精緻的享受。另外,山海樓也特別求教於臺灣國寶級辦桌總舖師傳人林明燦,推出夏季新菜「虎掌燴鮑魚、河鰻老油條」,皆是家中傳承三代、人稱臺灣傳統(tǒng)辦桌文化活字典「阿燦師」的得意代表作。
山海樓「山海珍寶盒」
售價:原價8880元、分享價6980元 4~6人份,需兩日前預(yù)訂。(建議自行來山海樓取餐外帶,如需外送,需自行負擔(dān)運費。)
取餐地址:臺北市中正區(qū)仁愛路二段94號
取餐時間:12:00-13:30,18:00-19:30 ?
外送時間:12:30-14:00,18:30-20:00
線上訂購:https://mountain-n-seahouse.oddle.me
菜單請參考官網(wǎng):https://reurl.cc/O1yNky
新聞訊息由 山海樓 提供 Walker編輯 鄭雅之 整理編輯
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