前一陣子因?yàn)橐咔榈脑颍屧S多餐飲業(yè)者紛紛推出全新風(fēng)味的便當(dāng)、餐盒，而隨著疫情緩和，許多美味的便當(dāng)都成了回憶了。寒舍艾麗酒店了解便當(dāng)控的需求，特別即日起至9月30日推出「五星料理．艾在臺(tái)灣」在地風(fēng)味餐盒，要用臺(tái)灣味讓老饕們認(rèn)識(shí)「新」臺(tái)灣風(fēng)味餐盒。


寒舍艾麗酒店全新風(fēng)味餐盒特別融入臺(tái)灣味，近二十年廚藝經(jīng)驗(yàn)的宴會(huì)廳主廚陳琮錤，堅(jiān)持嚴(yán)選在地食材，每日新鮮現(xiàn)做餐盒，豐盛組合提供外帶滿滿的美味與活力。
首推懷舊古早味家鄉(xiāng)菜「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」，以雲(yún)林北港黑麻油爆香老薑，煸出迷人薑香後加入雞肉與米酒，麻油香與酒香完美融合，入喉後餘韻猶存，另搭配肥瘦比例恰到好處的屏東六堆黑毛豬後腿肉，一口咬下感受醇香美味、鮮嫩多汁的臺(tái)式韻味。

另一道經(jīng)典不敗的「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」，嚴(yán)選苗栗造橋碩大甘甜金瓜，多元豐富的營(yíng)養(yǎng)成份是防疫最佳食補(bǔ)選擇，並以新竹米粉拌炒乾香菇、乾蝦米、肉絲，溫潤(rùn)口感透著甘甜自然氣息，引領(lǐng)舌尖品嘗原汁原味的風(fēng)城文化。
「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽(yáng)雞捲」以東港三寶之一「櫻花蝦」入饌料理，鮮明獨(dú)特的海洋風(fēng)味，經(jīng)過(guò)烘烤之後香氣加倍濃郁，加入米飯拌炒佐搭臘腸燻香鹹味，大火快炒不僅鑊氣十足，更炒出粒粒分明的口感，搭配國(guó)宴小吃「蘭陽(yáng)雞捲」以高溫酥炸而成金色外皮與多汁軟嫩的口感，盡享舌尖上的吮指美味與濃厚的臺(tái)灣味。



此外，另有素食餐盒可供選擇，每日搭配當(dāng)季蔬食入饌，享受甘美自然的清甜滋味。兩款主食可依喜好自由搭配：「素香傳統(tǒng)米糕」或「金瓜米粉炒」，將來(lái)自在地食材的豐收，為餐桌獻(xiàn)上富饒?zhí)鹈赖男腋Ｗ涛丁?br>
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寒舍艾麗酒店 「五星料理．艾在臺(tái)灣」在地風(fēng)味餐盒 /?每份售價(jià)200元
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