每每到了品嚐秋蟹的季節，各家業都會紛紛推出各式誘人的秋蟹料理吸引老饕們的目光。奇巖一號了解老饕們的需求，特別從即日起至10月31日在北投店與旗艦店同步推出奇巖一號秋蟹宴，特選重達一斤的鮮美大沙公以乾鍋、川椒、酸湯、麻香、桂花等料理手法，討好老饕們挑剔的嘴。


本次奇巖一號秋蟹宴共推出5道鮮美大沙公料理，包含了有乾鍋大沙公、川椒香酥大沙公、酸湯大沙公、麻香大沙公、桂花大沙公等，並且歡慶旗艦店3週年，9月30日前享用乾鍋大沙公可享第二隻半價的超值優惠，北投店與旗艦店同步優惠。

其中主廚特別推薦的「乾鍋大沙公」，乾鍋料理方式屬於川北菜，帶有鮮美麻辣感，主廚特別以煉製的老油、郫縣豆瓣醬、香辛料來料理鮮美大沙公，再加上蓮藕片、馬鈴薯片、白花椰菜等新鮮蔬菜，充份地翻炒後直接上桌，充滿鑊氣的特殊焦香、湯汁極少，入口濃郁而香醇，絕對讓老饕們吮指回味，吃到不想回家。


還有奇巖一號必吃秋蟹佳餚「酸湯大沙公」，以黃燈籠辣椒、主廚親製的四川泡菜為湯底，加入肥美秋蟹、中卷、鮮蝦等，色澤金亮，酸辣湯頭鮮味極佳，是饕客必點的經典秋蟹料理！香味撲鼻的「川椒香酥大沙公」，以主廚特調的香辛料與蒜酥烘托出沙公的鮮香滋味。


此外，擔心吃蟹偏冷的饕客們，主廚特別準備了「麻香大沙公」，滋補又暖胃，將老薑與麻油香氣收至沙公裡頭，是秋天養身的不二選擇；適合闔家享用的「桂花大沙公」，大火快炒出大沙公的紮實鮮味、有機鮮雞蛋與臺灣小農脆甜洋蔥，獨特的鮮美滋味，讓人一口接一口。





奇巖一號旗艦店歡慶3週年
1、9月30日前至北投店或旗艦店享用乾鍋大沙公皆享第二隻大沙公半價的超值優惠。
2、加入LINE@大地酒店? 送「薑黃米涼粉」免費兌換券。
3、單筆消費滿$3,000贈$300餐飲抵用券，至多贈五張(下次抵用)。
4、旗艦店臉書打卡＋標註，再抽大地酒店免費住宿乙晚。

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大地酒店奇巖一號
專線：02-5551-8888
地址：臺北市北投區奇巖路1號

奇巖一號旗艦店
專線：02-8501-1380
地址：臺北市中山區樂群二路199號2樓
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