大口吃肉絕對是肉肉控心目中數一數二的幸福享受，其中「棧直火廚房」以炭火燒烤的「直火牛排」以及各種直火料理深受肉肉控喜愛，睽違一年「棧直火廚房」重新回歸東區巷弄，以斧頭作為主軸，用戰斧牛、戰斧豬、雞小腿斧頭挑戰肉肉控的全新口袋清單。

這次「棧直火廚房」重新回歸，整間門市風格與餐點都以「破壞與重生」作為主題，店裝潢打造成臺版「鬥陣俱樂部」，肉肉造型的石中斧是這次的一大打卡點，在料理中也充滿「斧頭」元素，最經典的「叛逆鬥陣戰斧牛排」在直火燒烤後，用大斧頭切下肉塊，更是讓肉肉控拍到過癮、也吃得很滿足。



另一款「帶皮戰斧豬排」則是以及豬肋骨的骨邊肉、扎實的豬里肌、搭配油脂豐厚的豬五花，主廚同時把三種不同部位的豬肉烤的恰到好處，並且帶皮一起烤更保留焦脆的口感，同時，店家也會特別附上辣椒奶油醬，讓肉肉控吃到有別以往的全新口感。



同樣有斧頭造型的「煙燻冷燻紅玉雞小腿斧頭」，特別選用南投自然放牧農的紅玉雞，以低溫冷燻的手法保留原味肉汁，以及雞肉本身的淡淡紅玉茶葉的茶香。特別的是，雞腳還被修剪出的中指造型，是棧直火廚房小小的惡趣味、也是隱藏版亮點之一。



除了肉肉之外，「深夜老義豬油拌飯」把臺式豬油拌飯用義式作法進行料理，讓人吃到更多變化的滋味，而異國風情的料理還有「碳烤玉米餅」、「火烤老墨辣味玉米通心粉」、「煙燻布利乳酪」讓人體驗偽出國。棧直火廚房配合全新開幕，特別推出優惠活動每週三「Lady's night」、每週六「Switch大亂鬥」，正式挑戰東區餐酒館排行榜。




棧直火廚房
地址：臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話：02-87739938

店內特別活動
1、每週三「Lady's night」：女生穿著指定顏色服裝，指定酒精類飲品無限暢飲。
2、每週六「Switch大亂鬥」現場參加大亂鬥大賽，勝出者獲得遊戲加菜金。?
3、每日晚上十點「愛的告白」，免費一口Shot和啤酒一杯。

(活動內容以棧直火廚房粉絲專頁公告為準)