許多懂吃的老饕都知道，真正要品嚐到一道好吃的料理，往往如果有酒品的搭配更能突顯其料理的風味。因此為了讓餐廳內的料理有更多的風味，亞都麗緻天香樓聯名啤酒頭釀造「鎮江精釀」杭式醬料啤酒佐餐，要讓老饕們一口菜、一口酒，增香解膩一拍即合。


天香樓為將搭餐飲品豐富、佐餐多元，特別與勇奪海內外多項大獎的臺灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」合作，打造獨具天香樓代表意義的「鎮江精釀」，以愛爾蘭無甜味烈性黑啤酒(Dry Stout)為基底，深色麥芽帶來濃厚烘烤氣息，陳年鎮江醋渾厚溫潤、微酸風味則在尾韻襲來，與啤酒花的苦香達到完美風味平衡。

鎮江醋本屬調味醬料，使其釀造成啤酒後在搭餐上不論與杭州料理抑或自家菜餚皆擁有多元性與包容力優勢，與天香樓清雅杭菜搭配享用，能起到互相加乘的風味表現，也因鎮江精釀帶酸味具解膩效果，與炸物、紅燒料理等厚重佳餚格外合適，若與烹調清雅的海鮮ㄧ同入口，則能突顯鮮甜滋味，天香樓鎮江精釀搭餐性強，輕鬆玩出不敗餐酒組合。

「鎮江精釀」即日起限量販售，每瓶250元/330ml，並提供內用生啤酒選擇，每杯250元/330ml，10月31日前瓶裝與生啤皆享8折限時優惠，以上內用價格需另加一成服務費。

米其林一星 臺北亞都麗緻大飯店天香樓
地址：臺北市中山區民權東路二段41號B1
電話：02-2597-1234