冷冷的天氣就想要來(lái)點(diǎn)暖呼呼的火鍋，不管是下班一個(gè)人的三媽臭臭鍋，還是揪朋友圍爐的麻辣鴛鴦鍋，都是臺(tái)灣吃貨最?lèi)?ài)的美食選項(xiàng)之一。而對(duì)於新店吃貨來(lái)說(shuō)，最期待的就是捷運(yùn)新店站複合式商場(chǎng)「碧潭廣場(chǎng)」正式開(kāi)幕，裏頭有一間由韓國(guó)人氣「???」首度登臺(tái)的「直火蒸」，以臺(tái)灣一號(hào)店的姿態(tài)帶來(lái)最不一樣的日式火鍋、韓式料理。

從品牌名稱(chēng)「直火蒸」鐘就能清楚看見(jiàn)精神所在，希望透過(guò)最簡(jiǎn)單的「日式蒸食」帶給人們最原味、天然的滋味，特別進(jìn)口扁柏製原木容器水蒸，不僅保留食物本身的鮮甜味，更帶有淡淡的木頭香氣。另外，「鉄火鍋」的部分則是有多種肉量可以選擇，每個(gè)套餐都會(huì)搭配大量時(shí)令蔬食和白飯，是你一個(gè)人就能開(kāi)鍋、吃很飽。



而作為韓國(guó)品牌當(dāng)然也少不了各式各樣經(jīng)典的韓式料理，有泡菜炒魚(yú)板、冷麵、炒碼麵、辣辦小章魚(yú)和辣燉排骨等，都是最道地的韓國(guó)家庭料理。目前預(yù)計(jì)在11月底和碧潭廣場(chǎng)同步開(kāi)幕，預(yù)計(jì)將會(huì)造成新店火鍋控排隊(duì)搶吃。



「直火蒸」扁柏蒸食X鐵火鍋
地址：捷運(yùn)新店站「碧潭廣場(chǎng)」複合式商場(chǎng)
預(yù)計(jì)開(kāi)幕時(shí)間：2020年11月底