臺(tái)灣老饕愛(ài)吃鍋物，特別是在秋冬季節(jié)更是希望每天都能品嚐到不同的鍋物料理。臺(tái)北凱撒大飯店Checkers自助餐看見(jiàn)需求，特別於餐檯暖心推出深獲老饕、吃貨們喜愛(ài)的「酸菜白肉鍋」以及讓羊肉控吮指回味的「溫補(bǔ)蔗香羊肉爐」，要讓鍋物控來(lái)到凱撒盡情吃到飽。


其中深獲老饕食客們喜愛(ài)的「酸菜白肉鍋」，主廚以古法醃漬、自然發(fā)酵而製出溫潤(rùn)順口的酸白菜，口感爽脆帶有柔和的酸香，湯頭以豬大骨高湯加入當(dāng)季螃蟹與海鮮進(jìn)行提味，經(jīng)過(guò)6小時(shí)的慢火熬製，香氣濃郁，喝起來(lái)甘甜爽口，搭上肥瘦適中不膩口的五花肉，更主推一口白肉、一口白酒的新吃法。

而羊肉控吮指回味的「溫補(bǔ)蔗香羊肉爐」，使用溫潤(rùn)滋補(bǔ)的藥材以及事先烘烤過(guò)的甘蔗入湯熬煮，使湯頭清香甘甜營(yíng)養(yǎng)又暖胃，嚴(yán)選富含膠質(zhì)帶皮羊肉，口感軟嫩但不軟爛，保有獨(dú)特的口感，搭配豆腐做為配料簡(jiǎn)單襯托帶皮羊腩肉的皮Q肉嫩彈牙美味，讓人忍不住一口接著一口。


此外，冬季限定「超澎派海鮮桶」，主廚嚴(yán)選海港直送的螃蟹、淡菜、白蝦…等海鮮料理輪番上陣，生食海鮮天然原味，佐上主廚特製檸檬、莎莎醬等，讓人一口滿滿都是新鮮海味。並且，搭配上晚餐期間四人同行，所贈(zèng)送紐西蘭Cloudy Bay白酒，清新的萊姆香氣帶點(diǎn)微酸的百香果香佐餐，兩者相輔相成，絕對(duì)能讓老饕的味蕾體驗(yàn)完美升級(jí)。



臺(tái)北凱撒大飯店
活動(dòng)價(jià)格：平日晚餐只要920+10%元，假日晚餐也只要980+10%元。
加碼活動(dòng)：12/31前晚餐期間至Checkers自助餐廳四人同行再贈(zèng)紐西蘭Cloudy Bay白酒乙瓶。

電話：02-2311-5150 #2237
地址：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段38號(hào)