每年為了逃離準備年夜飯以及祭拜用的備菜地獄,婆媽、媳婦們都提早看準各大飯店、餐廳推出的外帶年菜,讓大家除夕夜吃到大廚們精心準備的澎拜年菜,也讓主婦們不用去菜場搶肉、搶魚、輕鬆上桌吃飯。而今年首次推出三層木盒外帶便當(dāng)「珍寶盒」系列,也變身成過年祭拜必備的三牲「祈福拜拜版」,超彭湃的擺盤讓你的年夜菜打卡照讓人超羨慕。
米其林一星推薦的「山海樓」在今年強打推出「山海珍寶盒-祈福拜拜版」,有蓬萊閣黃德興老師傅親自傳授「掛爐燒雞」,特製豆腐乳醃製七小時、抹上麥芽糖吊乾入味,搭配一旁具有喜氣、吉祥意義的金棗、紅石榴,淡淡果酸完美融合。還有經(jīng)典臺菜「金銀燒豬」以最傳統(tǒng)的閩式手法製作,可以品嚐到原味香嫩的豬肋排,也可以將肉和酸菜拌炒成為第二種吃法。另外整條「白鯧魚」底層則是鋪上烤澎湖鹽酥小卷一夜干、炒鹽酥櫻花蝦、油炸干貝酥等繽紛炸海鮮,讓你一層層打開都有不同驚喜感。
而「牛年鴻運照?外帶年菜合菜」集結(jié)了館內(nèi)耗時費工的的手路菜,是一般家裡很難自己烹飪的經(jīng)典菜色,有純手工自製的「山海豪華拼盤」、嚴選安心活菌豬腿庫「八寶蹄膀」、冬日養(yǎng)生菜「麻油雞米糕」、澎湖野生石老魚配上特調(diào)醋「五柳枝」、整隻放山古早雞燉煮「清湯四寶」,最後再來一個宜蘭阿海師辦桌拿手甜點「杏仁豆腐」,讓你的年夜飯整個超澎派。
山海樓 常溫年菜外帶
預(yù)購時間: 2020年10月1日~2021年2月5日
取貨時間: 2020年2月11日除夕當(dāng)日10:00~12:30、12:30~14:00
(顧及菜色品質(zhì),只限除夕當(dāng)日中午現(xiàn)場至山海樓取餐外帶)
取餐地址:山海樓臺北市中正區(qū)仁愛路二段94號
線上訂購 https://reurl.cc/d5Eqy6?
訂購專線 (02)-23513345
年菜外帶菜單:?
山海珍寶盒-祈福拜拜版 價格8880元 8人份 ?
https://reurl.cc/j5N1Vy
海珍寶盒 價格8880元 4-6人份?
https://reurl.cc/j5N1Vy
牛年鴻運照 年菜外帶合菜 價格10800元 6人份
https://reurl.cc/zzvZXe
外帶年菜單點:山海豪華拼盤、甘蔗燻雞(全雞)、白斬雞 (全雞)、紅蟳極品海