炎炎夏日，總讓人食欲不振，想吃點(diǎn)辣的來開胃，嗜吃麻辣火鍋的你，即便在熱天也實(shí)在敵不過麻辣鍋的誘惑啦！哇～在吃之前，便能聞到由數(shù)十種花椒、辣椒調(diào)配出來香而不沉的鍋底，集結(jié)千萬歷史的精粹，取自武則天最愛的秘傳神秘鍋物～到底有多好吃呢？快上網(wǎng)報(bào)名，一起試吃就知道啦。

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▲活動(dòng)辦法：

只要完成以下報(bào)名步驟，取得報(bào)名資格，就有機(jī)會(huì)獲得試吃頂級(jí)麻辣鍋試吃體驗(yàn)券，試吃名額共計(jì)10名，機(jī)會(huì)難得，報(bào)名從速！

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參加活動(dòng)者所發(fā)表之內(nèi)容需符合WalkerLand窩客島之[服務(wù)條款]

E-mail 客服信箱? tasting@kadokawa.com.tw

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▲ 店家介紹：

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85度C耗資打造的鍋物新品牌，特聘國際烹飪廚藝大賽金牌師傅吃遍大江南北，取武則天御膳豬肚包雞搭配獨(dú)家祕(mì)製老火湯，激盪出溫潤滋補(bǔ)的「鳳凰回巢鍋」。祕(mì)傳湯頭取用豬大骨，歷經(jīng)川燙、香烤等步驟以除腥，繼而以大火熬煮 18小時(shí)，讓骨頭自然碎化，成就色澤乳白的老火湯，再加入中藥材及白胡椒提味，溫而不燥，香而不嗆，暖胃又開脾。

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如果無法抵抗這兩種鍋底的誘惑，建議可選擇麻辣湯底與酸菜湯底結(jié)合的「龍鳳鴛鴦鍋」，每次湯底都由師傅重複調(diào)製來維持品質(zhì)，歷經(jīng)百次的試吃品驗(yàn)，來達(dá)到「三順兩不」的水準(zhǔn)。意即湯頭順、鍋底滑嫩、食材下鍋之後更為順口，最重要的是，品嚐之後不會(huì)口乾舌燥、腸胃也不會(huì)感到不適，極品級(jí)的湯底，搭配著產(chǎn)地直送的各式海陸食材，一次品嚐多重享受。

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走進(jìn)這一鍋，店內(nèi)沉穩(wěn)又雅致的擺飾蘊(yùn)藏著大中華文化的精粹底蘊(yùn)，但卻又與現(xiàn)代感的室內(nèi)設(shè)計(jì)相容不悖，服務(wù)人員親切帶位與耐心的解說關(guān)於鍋物的典故與小歷史，彷彿感受到歷史的巨輪的脈動(dòng)，在品嚐美食之餘，彷彿也從食材的細(xì)節(jié)裡，感受到傳統(tǒng)文化的博大精深。

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▲ 餐點(diǎn)介紹：

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御膳麻辣鍋，嚴(yán)選雲(yún)南青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒以獨(dú)門的皇家比例調(diào)配，沿襲傳統(tǒng)古法，層層調(diào)製工法，取自溫和而不嗆的紅油精華為鍋底，在加入蔬菜熬製的經(jīng)典湯頭。

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濃郁芬芳的湯底裡頭，吃的到軟嫩彈牙、如布丁口感的新鮮鴨血，透過CAS認(rèn)證、每天新鮮直送，讓客人吃個(gè)開心也安心。另外湯底不可或缺的手工板豆腐，吸附滿滿的湯汁，也讓整個(gè)麻辣湯底更添層次，份量十足，直呼過癮！

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私房的一品酸菜鍋，嚴(yán)選飽水量高、纖維質(zhì)較多的大白菜種，添加58度高粱酒浸泡，融合數(shù)十種中藥材以及主廚推薦的秘方，透過18度的恆溫濕自然發(fā)酵，來穩(wěn)定酸白菜的最佳品質(zhì)。所散發(fā)出的天然酸香，切絲之後再加入由數(shù)種如冬菜、開陽、番茄等蔬果燉煮的特製湯頭，呈現(xiàn)出酸香、溫潤的清新口感，也十分下飯。在夏天能吃上吃得精巧又飽足的鍋物，真是格外享受。

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神仙牛肉／380元

端上桌立即並被煙霧瀰漫的盤飾吸引，嚴(yán)選油花分布均勻的頂級(jí)安格斯牛小排，吃起來滑順而不柴澀，肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩，涮過之後特別甘美清香，這一鍋提供專業(yè)的桌邊服務(wù)，獨(dú)創(chuàng)「七上八下的涮肉法」貼心教導(dǎo)客人如何品嚐食材的最佳原味，美妙滋味宛如漫步仙境！

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五行水晶餃／150元

手工製的水晶餃，皮Q肉餡豐富，透過不同食材如南瓜、胡蘿蔔、菠菜還有竹炭來詮釋中「金水木火土」的意涵，也希望傳達(dá)這一鍋透過挑選過的精良食材與烹調(diào)方式，讓客人在享美食之餘，也達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的療效，作為與自然界各種事物和現(xiàn)象的發(fā)展達(dá)到平衡的巧妙比喻。

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鮮跳活蝦／220元

嚴(yán)選甜度高的臺(tái)灣白蝦，肉質(zhì)口感也更為透亮細(xì)緻，客人點(diǎn)選之後再從水族箱裡打撈，立即品嚐產(chǎn)地直送的絕美滋味，眾多海鮮食材也讓人更是垂涎三尺。

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◎ 體驗(yàn)內(nèi)容限兩人同行使用，用餐人數(shù)超過兩人時(shí)，則每增加一人均加收110元鍋底費(fèi)?
(詳細(xì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依店內(nèi)規(guī)定消費(fèi))。

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