臺南鹽水月津過去曾經因為位處交通重要位置，許多商船都停靠此處進行貿易，讓 小鎮人潮眾多相當熱鬧，但經過幾百年的繁華後，如今的煩囂已不復存在，但當年的風華痕跡卻不曾被抹去，穿梭巷弄依舊能一探究竟。

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南僑老街

清領時期，鹽水是重要交通輻輳之地，南來北往甚至遠至福建的商船皆在此靠岸，緊鄰月津港港口的橋南老街，是當時臺灣車輛唯一通道，而有南瀛始街、全臺始街之稱，其熱鬧非凡之景不言而喻。走進老街中，幾百年前官商雲集，繁忙嘈雜聲已然不見，只聽得遠方傳來鏗鏘聲響，是來自已200多年全臺僅存最老的打鐵老舗，戴著斗笠的李一男老先生正熱心為旅客介紹刀具。老街最具特色的是早期住店合一的老式建築，如方便顧客遮雨行走的亭仔腳、街屋店舖正上方的矩形樓井；其中信仰中心北帝殿， 廟門彩繪採用天龍及地龍彩繪，非常獨特與稀少；斜對面的糖伯伯， 可以預約糖葫蘆DIY製作，古屋內的舊清平社館，康熙帝御賜的匾額仍掛其上，值得一探究竟。

月津港親水公園

隨時間變遷造成淤泥堆積、已不具航運功能的月津港，在政府疏通恢復了部分河道後，築成了親水公園，讓月津港的風華再現。廣大的河岸，有著綠意盎然的花草生態坐落在田野之間，水月橋橫跨兩岸十分美麗，騎乘於總長4公里的環形自行車步道上，可以感受到濃濃的鄉土情懷。而自2012年來舉辦的月津港燈節讓此地名氣大增，每年不同的主題，將水岸到整個鹽水地區變成一座藝術館。

永成戲院

前身為黃直先生經營的碾米廠，在日治時期生意相當興隆，二戰後於1945年改建為戲院，自2000年歇業之前，一直都是鹽水地區最具規模的戲院，也是臺南僅存日式木造戲院。建物和洋合璧之獨特性，極具技術史價值，經整修之後，於2014年重新開張成為當地藝文中心，仍保留戲院當時播放的布簾、檜木長座椅，以及老電影放映機等文物，並由原經營者後代導覽，年節時期除播放老電影外， 也是多功能演藝廳，值得一遊。

阿三意麵

位在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵，開店已逾一甲子，是鹽水地區自產自賣的意麵店。鹽水製面特色是過程不加一滴水，僅加鴨蛋混和麵團，為維持品質，老闆在用料上毫不吝嗇，扎實的作料，淋上精心燉煮的肉燥醬汁，不僅意麵香Q 彈牙，鹹淡適中，佐以蒜汁、豆芽菜，清爽口感虜獲不少饕客的心。來此必點的鹽水特色小吃肉燕酥， 表皮酥炸加上具有嚼勁的內餡，甚至有人還當點心乾吃，此外，種類多樣的滷菜也頗受好評！



#阿三意麵
地址：臺南市鹽水區康樂路56 號
電話：（06）652-0813
營業時間：07：00 ～ 17：30；六日07：00 ～ 18：30
公休日：四

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銀鋒冰果室

在鹽水著名地標八角樓前，有間著名的冰果室。日治末年盟軍轟炸時炸毀了前落臨街的街屋，後由葉家大房葉瑞西的後代葉爾修先生之母購買下來開店賣冰，由於冰和銀色相近色因而取其名。店裡最早是從販售清冰冰棒開始，已陪伴當地人超過70個年頭，為因應時代潮流，亦推出多樣的冰飲品。
據說銀鋒冰果室曾是鹽水著名相親場所，當年相親大多是一杯汽水、紅茶相談，但只要端出紅豆月見牛乳冰，這門親事八九成均能談成，至今，上了年紀的老人家仍相當懷念這種幸福滋味。在40、50年代，想要吃雞蛋是一件奢侈的事， 因創辦人自養土雞，便想到將蛋黃加在紅豆牛乳冰上，紅白黃3色視美感，推出後便一炮而紅，漸漸的也成了姻緣一線牽的助力。店裡的果汁秉持現點現削的用心，著名的西瓜檸檬汁，不會過酸卻有西瓜的甜味，解渴降火，十分受歡迎。





#銀鋒冰果室
地址：臺南市鹽水區中山路1 號
電話：（06）652-2202
營業時間：09：00 ～ 23：00

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八角樓

這座建於1847年的木造古宅， 由當年經營糖商致富的葉家特聘唐山師傅來臺建造。目前八角樓僅存大宅第第三進，為臺灣少見樓閣宅第，木結構皆用福州杉，樑楹門窗以榫接法完成，並以大量格扇門做為裝飾壁牆，極富建築技藝價值； 後門門額上有18瓣菊花飾，屋前石碑則見證了日治時期的歷史；進到屋內，還有大量的歷史照片、建築構建以及當年的歷史資料，至今仍能感受到當年的氣派模樣。



#八角樓
地址：臺南市鹽水區中山路4 巷1 號
電話：08：00 ～ 17：00

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王爺巷、連成巷、一銀巷

清領時期興盛的月津港因逐漸淤積而失去功能，但已形成的商業區，仍集中在港口碼頭周圍，其中王爺巷、連成巷、一銀巷就是當時市中心重要的歷史古街，不僅連結了媽祖廟、王爺廟、八角樓、天主堂，更保存了鹽水傳統巷道的空間紋理及歷史建築。
王爺巷內有座超過百年的王爺廟而得名，遠自清領時期，此處便是酒家雲集之處，當時鹽水牛墟市集盛行，墟日結束，口袋滿盈的莊稼人便到此處觀戲消費。自八角樓後巷而入便是連成巷，取名自葉連成商號，古時因商號商賈走動而熱鬧一時，而今巷弄內留有許多月津吟社文人寫的詩詞。巷中一叉路可通往一銀巷，早期這裡有許多從事金紙製作店舗，不時可以看到巷弄內金箔處處飛，因此又稱金銀巷， 行至中段，長長的紅磚圍牆頗有古樸之美，步行其中像是回到從前。





#王爺巷、連成巷、一銀巷
地址：臺南市鹽水區西門路、三福路、中正路中間古街道地帶

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武廟

每年著名的傳統民俗活動鹽水蜂炮、相傳當年為袪除瘟疫而形成的慶典，便是由武廟所舉辦。這座祀奉關聖帝君的廟宇距今已超過350年，廟前廣場10 米高的帝君雕像，從遠處就能感受其氣勢，廟宇內充滿古韻，一旁的文物陳列館陳述著蜂炮歷史、關公史蹟，以及先民的生活器具，頗具歷史意義。而3D彩繪大師曾進成受邀為武廟進行多項創作，其中關公立體凹雕作品，創造出任何角度都如同與關公凝視感覺，令人稱奇。



#武廟
地址：臺南市鹽水區武廟路87 號
電話：（06）652-1264
營業時間：05：00 ～ 21：00