誰說月底只能吃土，現在不用認識店長、不用認識老闆，只要消費滿額，直接請消費者吃「燒烤肋眼牛排」。華山町餐酒館了解肉肉控的需求，特別推出月底限定活動，於2021年3月29日至4月1日期間，只要四人同行在華山町餐酒館消費達2000元以上，立即加贈熱門主餐「燒烤肋眼牛排」，打破誰說月底就只能吃土。

為了讓肉肉控可以月底也吃肉不吃土，華山町餐酒館祭出「月底不吃土 相揪滿額吃牛排」限定快閃優惠，於2021年3月29日至4月1日期間，凡四人同行於晚餐營業時段消費金額達2,000元+10%以上，即加贈熱門主餐「燒烤肋眼牛排」(價值880元+10%)，每日限量十組。

並且贈送的「燒烤肋眼牛排」，選用油花分佈均勻且口感細緻的肋眼牛排，牛排表面先以橄欖油與胡椒調味，高溫煎至表面上色再將牛排靜置5分鐘，內外溫度達到平衡促使肉汁回流，肉質更添軟嫩多汁，再以240度高溫烘烤至適當熟度，軟嫩細緻的肋眼牛排，吃一口就難忘。


除了人氣餐點「燒烤肋眼牛排」之外，「經典瑪格麗特披薩」也是不能錯過的美味料理，麵皮以啤酒酵母結合天然酵母長時間發酵，口感更添濕潤感，配料以牛番茄結合莫札瑞拉起士與九層塔呈現經典的紅、白、綠三種元素，搭配自製風乾聖女番茄，更添香氣與口感。


此外，由天成飯店集團西餐行政副總主廚魏景振精心研發的「南洋轟炸雞翅」，雞翅以特製的祖傳香料與香茅、南薑與少許的水，調和出呈現橘黃的黃金湯汁，將雞翅浸入其中，醃製長達12小時以上慢慢入味，吸收香料的菁華滋味。
在下油鍋酥炸前需裹上兩層麵衣，麵糊以麵粉、再來米粉、玉米粉調製，在南洋吮指轟炸雞的表層先蘸上濕的麵糊，然後再輕柔均勻撒上第二層乾的麵粉，在乾溼兩層的包裹下，是讓外皮酥脆的不二法門。




華山町餐酒館
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