堪稱世界品酒愛好者的參考指南、也是亞洲每一間酒吧都想得到的「認(rèn)可」亞洲50大酒吧 （Asia's 50 Best Bars）」，可以說是全世界喜歡調(diào)酒、品酒的人都一定會(huì)收藏的必喝清單。這一次2021「亞洲50大酒吧」於5月6日揭曉，臺(tái)灣共有4間酒吧入榜，其中拿下第四名的「Indulge Experimental Bistro」，再次蟬連臺(tái)灣第一名。


第4名「Indulge Experimental Bistro」，由世界調(diào)酒大賽3次榮獲冠軍的Aki Wang領(lǐng)軍，更多次入圍「世界50大酒吧」，風(fēng)格兼具國際觀，卻又向臺(tái)灣風(fēng)土致敬。

而第17名的「Bar Mood」明亮簡潔、極簡設(shè)計(jì)的飲酒空間，吧臺(tái)技巧融合了專注原料的日式調(diào)酒深度，與講求效率速度的美式吧臺(tái)風(fēng)潮，使用不少特色臺(tái)灣及日本的威士忌做調(diào)飲。


此外，第19名「Room by Le Kief 」全新概念的調(diào)飲廚房/實(shí)驗(yàn)室，餐點(diǎn)與調(diào)酒從外觀、質(zhì)地、顏色、香氣皆傳達(dá)不同的飲酒印象，翻玩食材賦予調(diào)酒不同繽紛色彩，宛若踏上一場(chǎng)探索味覺極限的調(diào)酒旅程。


還有，第24名「AHA Saloon」以音樂與懷舊風(fēng)格為酒吧基調(diào)，取名「沙龍」，期待酒吧能夠成為顧客靈感乍現(xiàn)、感受時(shí)光凍結(jié)的隨性空間，調(diào)酒精細(xì)中帶有頑皮。


「亞洲50大酒吧」每年都由220位調(diào)酒師、酒吧經(jīng)營者、酒評(píng)家等專業(yè)人士組成獨(dú)立評(píng)選小組投票選出。今年因疫情影響國際交流，大會(huì)亦改變投票方式，讓小組成員關(guān)注更多本地酒吧與新銳調(diào)酒師，希望藉此呈現(xiàn)疫情重創(chuàng)下調(diào)酒界依舊積極的正面能量，鼓勵(lì)酒客在疫情趨緩時(shí)能夠重回酒吧享受人生，重拾社交生活的美好日常。
?

2021 亞洲50大酒吧 （Asia's 50 Best Bars）

第 1 名 Coa in Hong Kong, China

第 2 名 Jigger & Pony in Singapore

第 3 名 The SG Club in Tokyo, Japan

第 4 名 Indulge Experimental Bistro in Taipei, Taiwan

第 5 名 Sober Company in Shanghai, China

第 6 名 Manhattan in Singapore

第 7 名 Atlas in Singapore

第 8 名 No Sleep Club in Singapore

第 9 名 Bar Benfiddich in Tokyo, Japan

第 10 名 Caprice Bar in Hong Kong, China

第 11 名 The Bamboo Bar in Bangkok, Thailand

第 12 名 Bar Trigona in Kuala Lumpur, Malaysia

第 13 名 Charles H in Seoul, South Korea

第 14 名 Native in Singapore

第 15 名 Hope & Sesame in Guangzhou, China

第 16 名 Sidecar in New Delhi, India

第 17 名 Bar Mood in Taipei, Taiwan

第 18 名 Bee's Knees in Kyoto, Japan

第 19 名 Room by Le Kief in Taipei, Taiwan

第 20 名 The Diplomat in Hong Kong, China

第 21 名 28 HongKong Street in Singapore

第 22 名 Tropic City in Bangkok, Thailand

第 23 名 Tell Camellia in Hong Kong, China

第 24 名 Aha Saloon in Taipei, Taiwan

第 25 名 Quinary in Hong Kong, China

第 26 名 The Pontiac in Hong Kong, China

第 27 名 High Five in Tokyo, Japan

第 28 名 The Wise King in Hong Kong, China

第 29 名 Barbary Coast in Singapore

第 30 名 Penicillin in Hong Kong, China

第 31 名 Union Trading Company in Shanghai, China

第 32 名 Speak Low in Shanghai, China

第 33 名 Union Brasserie, Bakery & Bar in Jakarta, Indonesia

第 34 名 Bar Cham in Seoul, South Korea

第 35 名 Backstage Cocktail Bar in Bangkok, Thailand

第 36 名 Tippling Club in Singapore

第 37 名 Junglebird in Kuala Lumpur, Malaysia

第 38 名 The Curator in Manila, Philippines

第 39 名 D.Bespoke in Singapore

第 40 名 Darkside in Hong Kong, China

第 41 名 Alice in Seoul, South Korea

第 42 名 The Old Man in Singapore

第 43 名 Bar Trench in Tokyo, Japan

第 44 名 Le Chamber in Seoul, South Korea

第 45 名 MO Bar in Singapore

第 46 名 Vesper in Bangkok, Thailand

第 47 名 Three X Co in Kuala Lumpur, Malaysia

第 48 名 Teens of Thailand in Bangkok, Thailand

第 49 名 Sago House in Singapore

第 50 名 Star Bar in Tokyo, Japan

官方網(wǎng)址：https://www.worlds50bestbars.com/asia/