近年來臺(tái)灣吹起一股「生」吐司風(fēng)潮,不論是日本來臺(tái)、還是本土臺(tái)灣品牌,只要是濕潤細(xì)膩的生吐司、只要是有印個(gè)LOGO、字,就能讓吐司控尖叫朝聖。微風(fēng)松高了解吐司控的需求,特別在館內(nèi)B2美食街推出「生吐司接力快閃」活動(dòng),接續(xù)推出平崎吐司、昀吐司、和土司、泩生吐司,四間知名生吐司專賣店,要讓吐司控每天都能品嚐到美味的生吐司。
「生吐司幸福快閃接力」,首波20日前,由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣,接續(xù)5/21~5/31由「昀吐司」接棒,6/1-6/15由同樣人氣爆棚、沒有預(yù)訂吃不到的生吐司品牌「和土司」接棒。6/16-6/30再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。
其中,有別於其他生吐司的「平崎吐司」,製作過程以蜂蜜取代糖,濕潤中帶著Q彈,吐司入口後散發(fā)細(xì)膩的甜味與香氣。並且,這一次平崎吐司為了快閃活動(dòng),特別帶來獨(dú)家秘密武器「莓瑰生土司」,將淡雅玫瑰花香與新鮮草莓以完美比例精心調(diào)配,玫瑰花與草莓的酸度呈現(xiàn)豐富味道的層次,更保留草莓口感入口即化,酸甜的粉嫩滋味與生吐司完美結(jié)合。
而五月下旬「昀吐司」接力登場,每日限量生產(chǎn)生吐司,採用PH值適中的優(yōu)良水質(zhì)。以加拿大頂級小麥粉、法國發(fā)酵奶油、法國天然酵母、臺(tái)灣傳承百年蜂蜜等,採用二次工法,讓吐司撕開時(shí)呈現(xiàn)雲(yún)一般輕柔,入口伴隨著天然食材香氣。同時(shí),擁有超過10年烘焙技術(shù)的老闆,更前往阿里山找尋茶葉,另以日本富士蘋果燉煮,開發(fā)出專屬特有的「阿里山紅茶燉蘋果吐司」,散發(fā)出蜜香紅茶及蘋果香氣。
還有在大臺(tái)北同樣有著高人氣的「和土司」,以日本職人的工藝精神,追尋記憶中的味道,選擇了日本進(jìn)口麵粉、法國發(fā)酵奶油、臺(tái)灣小農(nóng)鮮乳及龍眼蜜,用最好的原料創(chuàng)作出「單吃就是極致」的好美味。快閃現(xiàn)場除了「經(jīng)典和吐司」,還為微風(fēng)松高帶來多樣限定口味,選用來自臺(tái)灣埔里50年炭燒鐵觀音,加入少許桂花的「桂花鐵觀音土司」。
最後登場的「泩生吐司」是首度進(jìn)軍臺(tái)北,品牌所強(qiáng)調(diào)的「泩」,不是熟度、是天然、水分充足、沒有任何人工調(diào)味。以臺(tái)灣在地配方、真材實(shí)料的「泩生吐司」,不需回烤或調(diào)味,直接享用,向消費(fèi)者傳達(dá)「純粹」的健康概念。
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微風(fēng)松高 5-6月 「生吐司接力快閃」活動(dòng)
5/8-5/20「平崎吐司」(每日13:30 開賣)
「平崎吐司」母親節(jié)限定組合 推薦價(jià)NT 520元(原味生吐司+莓瑰生吐司+季節(jié)限定草莓果醬)
5/21~5/31「昀吐司」(每日13:00開賣)
「昀吐司」組合價(jià)(任選兩款)NT:300 元(昀吐司+阿里山紅茶燉蘋果吐司+阿里山烏龍茶)
6/1-6/15「和土司」(每日13:00開賣)
「和土司」夏日限定超值禮盒 組合推薦價(jià) NT 400 元?(和土司+迷你桂花鐵觀音土司+迷你雜糧地瓜土司+桂花鳳梨果醬)
6/16-6/30「泩生吐司」(每日13:00開賣)
「泩生吐司」限定組合 推薦價(jià) NT 430 元(原味吐司+法芙娜巧克力吐司)
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新聞?dòng)嵪⒂?微風(fēng)松高 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯