因為疫情變的嚴峻，許多人不願意停留在餐廳內用餐，因為許多餐飲業者紛紛推出「便當」外帶服務，就連五星級飯店，也紛紛加入「外帶」市場。香格里拉臺北遠東於飯店一樓The Cake Room特別加碼推出「主廚精選外帶餐盒」每份180元起，在家也能品嚐五星美味。


本次主廚推薦餐盒包含四種不同風味：日式風味的豬肉壽喜燒佐芝麻白飯、臺灣滷肉飯、特色亞洲風情的巧克力蘋果咖哩雞肉佐香米飯和適合素食主義的青醬義大利管麵。
其中「臺灣滷肉飯」，臺味十足的滷肉飯搭配紅麴雞腿肉和臺南府城經典小吃蝦卷以及鮮香菇炒豆苗，熟悉的家常風味。而主廚特別用養生保健聖品紅麴入饌，將雞肉與黑熊蜂蜜一起醃漬一天後，隔天再以低溫炸過，使其外酥內嫩。

此外，「巧克力蘋果咖哩雞肉佐香米飯」是由主廚獨家推出亞洲風味餐盒，特選池上認證放山鬥雞製作咖哩料理，其肉質彈性十足，加上73%的比利時苦甜巧克力，增加咖哩香濃風味，配菜則是選用鮮香菇牛蒡炒和娃娃菜燴鮮蝦醬汁，主廚在每種餐點都兼顧了均衡營養，為外食族的健康把關。


而香氣十足的「青醬義大利管麵」，是主廚團隊在飯店7樓種植的香草花園裡的羅勒，當天鮮摘現打而成，搭配Q彈的筆管麵和義大利帕瑪森起司，並以少許黑松露提味，色香味俱全的午餐就是上班族的小確幸。在配菜方面，主廚也是格外用心，義式烤番茄蔬菜補充一日蔬菜量，還將義大利最經典的番茄牛肉丸，創意改造成茹素者可享用的番茄燴蔬菜豆腐丸子，口感和營養一樣滿點。


最後就是許多饕客的最愛的日式和風餐盒，主廚加入道地壽喜燒風味豬肉和人見人愛的酥炸雞肉可樂餅，既下飯又滿足，搭配日式關東煮和銀杏蓮藕煮，其中包含玉米、白蘿蔔、富含大量紫色花青素且有利於改善心血管疾病的紫山藥，以及幫助記憶力的銀杏等，多種養生蔬食是現代人所需的均衡飲食，為老饕們加滿元氣、提升免疫力。

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香格里拉臺北遠東國際大飯店?一樓The Cake Room

餐盒點餐專線：The Cake Room 02-7700-3155?
外帶取餐地點：臺北市敦化南路二段201號 飯店一樓The Cake Room，請於取餐前１個小時致電點餐。

餐盒菜單以實際販售為準



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