在臺灣許多鰻魚控都知道，在日本的土用丑日（日語：土用の丑の日）當天，一定要品嚐最美味的鰻魚料理。臺北君悅酒店了解鰻魚控想吃到美味鰻魚的需求，特別推出於7月21日(週三)至8月1日(週日)於凱菲食集現場快閃推出「食鰻運轉」組合餐，30公分帝王鰻魚寶盒+龍蝦海鮮味噌鍋，要好好幫鰻魚控補補身體。


本次「食鰻運轉」組合餐，包含了30公分帝王鰻魚寶盒+龍蝦海鮮味噌鍋。是由彩日本料理主廚葉明威精心設計，將現正販售之超人氣鰻魚飯再升級，選用極致Q彈日本越光米、全長近30公分頂級臺灣海鰻(重約350克)，搭配特熬照燒醬及以柴魚高湯提鮮的日式玉子燒佐明太子醬、蝦卵豐富口感，大啖極致鮮嫩香滑。

此外，份量十足「赤味噌海鮮龍蝦鍋」，以赤味噌熬煮的柴魚高湯，豪邁加入半隻波士頓活龍蝦，搭配蛤蜊、板豆腐、鴻喜菇、白玉蘿蔔，極致濃郁的湯頭美味，完美融揉日本當地飲食文化，食趣無窮。


臺北君悅酒店也了解到，近期的微解封，讓許多旅人想換個環境「宅起來」。因此推出最殺的城市微旅行，「住房一晚+食鰻運轉組」每晚只要3,999元，下殺5折。享免費升等12坪豪華客房(含浴缸)，週六入住加價1000元，12歲以下每房兩位免費加床入住（一大床/兩小床任選），餐點可選擇入住期間領取或退房外帶享用，房客憑房卡可使用健身房，至凱菲食集消費享85折，即訂即住，搶攻解封前平日住宿商機。


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土用丑日?編輯後記：

「土用丑日」是一年中最熱時候之間的丑日，日本人在這一天多會食用鰻魚以達到養身功效，亦有在「丑日」食用名稱為「う（發音：U）」開頭食物的習慣，例如蜊仔湯、醃梅、玉子燒等食材，有增補元氣、帶來好運之意。



臺北君悅酒店
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