氣炸鍋是現(xiàn)在居家必備的料理電器之一，氣炸鍋領(lǐng)導(dǎo)品牌飛利浦為了讓「電器」不只是工作，更是美味健康料理的好幫手，特別推出「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742），擁有創(chuàng)新升級(jí)的「少煙減油科技」，更與米其林一星主廚林泉一同推出「質(zhì)感生活料理」，一同設(shè)計(jì)三道料理，五種不同烹調(diào)方式，打造氣炸鍋新高度。


全新上市「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742），由內(nèi)而外全面升級(jí)，內(nèi)裝規(guī)格擁有創(chuàng)新升級(jí)的「少煙減油科技」，運(yùn)用獨(dú)特「雙海星底盤」，維持瀝出的油溫低於發(fā)煙點(diǎn)，減少油煙99%、同時(shí)瀝除高達(dá)90%的食物油脂，享受健康自煮生活；7倍極速「專利熱穿透氣旋」能均勻穿透美味核心，360°鎖住水份與營(yíng)養(yǎng)，帶來外酥內(nèi)多汁的鮮美口感。

而外觀設(shè)計(jì)以優(yōu)雅的象牙白機(jī)身，配襯奢華玫瑰金把手與PHILIPS LOGO，美型夢(mèng)幻配色，高規(guī)體現(xiàn)家電的設(shè)計(jì)時(shí)尚。氣炸鍋堅(jiān)持最完美的加熱效率，進(jìn)行容量設(shè)計(jì)。4人家庭剛剛好的4.5L容量，實(shí)用而省空間，搭配雙層架，容量再加倍！智慧旋鈕溫控40-200度，料理全程「免解凍、免預(yù)熱、免翻面」，讓烹飪新手、熟手輕鬆成為料理達(dá)人。


象徵當(dāng)代「廚房極簡(jiǎn)美學(xué)」的「飛利浦健康氣炸鍋」（HD9742）擁有40-200度寬廣的料理溫度，能靈活駕馭焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙，7 in 1的多元料理模式，也同時(shí)獲得亞洲50大餐廳臺(tái)灣最高排名，蟬聯(lián)三年米其林一星佳績(jī)的MUME行政主廚林泉（Richie）的專業(yè)肯定。


主廚林泉表示：「一般人在家用氣炸鍋就能執(zhí)行：蒸、焗、烤、炸、煎、烘、焙的多種料理方式。這次，我為氣炸鍋創(chuàng)作的三道料理，用了五種不同的烹調(diào)方式。想用蒸食物時(shí)用烘焙紙包；炸、煎、烤食物的時(shí)候，噴少許油，甚至不需加油，就能創(chuàng)造出酥脆多汁的口感，大大地減少了油脂的使用，好像為樂活健康而設(shè)計(jì)。」


後疫情時(shí)代，居家時(shí)間變多，選擇使用「飛利浦健康氣炸鍋」就能輕鬆省去料理中需要處理的烹調(diào)細(xì)節(jié)：食材免解凍、鍋?zhàn)用忸A(yù)熱，在烹調(diào)過程免去翻面的步驟，帶來愉悅的烹調(diào)時(shí)光，用好料理為自己或家人，營(yíng)造質(zhì)感生活的溫馨場(chǎng)域。





廚房電器巔峰之作x料理職人林泉 帶動(dòng)「質(zhì)感生活料理」新風(fēng)尚?
美食菜單
前菜「風(fēng)味紙包魚」：將新鮮午仔魚與香料、配菜包入烘焙紙，放入氣炸鍋，溫度設(shè)定為120度蒸13分鐘，以「蒸」的手法烹調(diào)，輕鬆呈現(xiàn)法式風(fēng)情。

主菜「醬漬烘烤松阪豬」：松阪豬醃製後切成薄片，放入氣炸鍋「烘、烤」，松阪豬放入氣炸鍋以低溫60度，烘20分鐘。再以150度的高溫，烤10分鐘。最後以瀝出的油刷在蔬菜上烘焙，使整體的味道層次更豐富。

甜點(diǎn)「烏龍茶風(fēng)味巴斯克起司蛋糕」：奶油乳酪搭配烏龍茶，與麵粉、雞蛋、牛奶充分?jǐn)嚢栳岱湃霘庹ㄥ仭负妗⒈骸埂庹ㄥ仠囟仍O(shè)定為190度，烘培12分鐘，味覺體驗(yàn)亦令人驚艷，烏龍茶的清爽平衡了濃郁的起司味。


飛利浦健康氣炸鍋(HD9742)
產(chǎn)品型號(hào)：HD9742 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
建議售價(jià)：$8,990
產(chǎn)品特色??
??? ?4人份 4.5L
??? ?7倍速專利熱穿透氣旋?
??? ?免解凍、免翻面、免預(yù)熱
??? ?智慧旋鈕溫控40-200度?
??? ?少煙減油科技
??? ?減煙99%、減油90%
??? ?4原廠配件
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