以太坊钱包打开什么样

烤鴨控不能錯過!臺北晶華酒店晶華軒推出「買烤鴨.送港點」優惠活動,期間限定「晶華美食到你家」上網訂購2,980元。

2021-08-30 文字:編輯 李維唐 圖片:臺北晶華酒店

堪稱最多烤鴨控指定必吃烤鴨之一「晶華軒」招牌烤鴨三吃,這一次臺北晶華酒店晶華軒再度獲得米其林餐盤推薦的肯定 ,特別推出「買烤鴨.送港點」回饋活動,烤鴨控於8月30日下午3點至9月1日下午3點上網訂購2,980元的「招牌烤鴨三吃(全隻)」、即贈四款總價1,100元的經典港點各四顆,要讓烤鴨控、老饕們一起品嚐最美味的烤鴨料理。


「買烤鴨?送港點」活動是由擁有超過三十年粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明所規劃,主廚遵循廣式掛爐古法,將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料,以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁,經懸掛自然風乾,再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可,成品皮潤肉甜,毫無騷味及土味。

一鴨三吃的豐美內容包含片皮鴨、芋頭鴨骨米粉、以及鴨腿佐冰梅醬,片皮鴨是透過主廚熟稔的刀工片出每塊約2 X 2.5公分大小的鴨皮,搭配手工桿製的全麥餅皮,刷上晶華軒經典特調烤鴨醬,皮酥油嫩的滋味令人口齒留香。



芋頭鴨骨米粉是將烤鴨鴨骨剁成小件、與洗淨切塊的大甲芋頭一起熬煮至滾燙後,再放入埔里粗米粉慢煮入味,起鍋前加入適量白胡椒、鹽、蒜苗提味,整體香氣四溢,入口久久不散。

鴨腿佐冰梅醬則是選用烘烤後皮潤肉甜的鴨腿部位,切片後佐以主廚以紫蘇梅、新鮮鳳梨、砂糖製成的冰梅醬,味道馥郁爽鮮,最適合在炎熱的季節裡品嘗。


活動中贈送的熱銷港點包含飽滿鮮甜的晶瑩蝦餃、用料紮實的北菇蒸燒賣、饕客最愛的金珠鹹水角,以及皮酥餡Q彈的鮮蝦腐皮捲,全鴨三吃送各四顆、半鴨三吃送各二顆。



?

晶華美食到你家Take Regent Home

網址:https://shop.silkshotelgroup.com/RT
取貨時間:每日上午11點半至晚間8點
取貨地點:臺北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)
注意事項:上述餐點僅供自取不另提供折扣,每日限量供應、取餐日為8月31日至9月10日。

臺北晶華酒店
地址:臺北市中山北路二段39巷3號?
電話:2521-5000 轉3878 五星外賣櫃
?

我傳媒關心您:
因應新型冠狀病毒全國二級防疫警戒,請每一位國人遵守下列三點:「戴緊口罩、保持社交距離、落實防疫措施」。

新聞訊息由 臺北晶華酒店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯