真的可以自己在家釀啤酒嗎?自釀啤酒文化在歐美已有百年歷史,在臺(tái)灣好像還只是一個(gè)夢(mèng)想、一個(gè)神話。自釀推手「憨啤酒」與精釀酒廠「酉鬼啤酒」想幫啤酒控一圓成為「釀酒師」的小小夢(mèng)想,特別聯(lián)手推出夏日最強(qiáng)玩具「酉鬼自釀 KIT-戀夏365 日 Saison 組」,輕鬆實(shí)現(xiàn)在家釀啤酒的願(yuàn)望。
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「憨啤酒」從 2015 年開始推廣自釀啤酒,希望把「只要會(huì)煮水,就會(huì)釀啤酒」的理念完全實(shí)現(xiàn),讓更多臺(tái)灣人可以體驗(yàn)啤酒釀造的樂趣。因此與「酉鬼啤酒」的合作更是臺(tái)灣精釀啤酒廠首次將自家產(chǎn)品自釀化,讓啤酒控自行釀造出曾在酒吧或餐廳喝到過的美味啤酒,一場全新「釀酒」體驗(yàn)。
「酉鬼自釀 KIT-戀夏365 日 Saison 組」,由酉鬼釀酒師將曾獲國際大賽銀牌獎(jiǎng)的超人氣酒款「戀夏 365 日 Saison」釀造酒譜調(diào)整為 2 公升自釀比例,再由憨啤酒設(shè)計(jì)出簡單明瞭的製作流程,讓所有人都可以輕鬆實(shí)現(xiàn)在家釀啤酒的願(yuàn)望。無須任何釀造經(jīng)驗(yàn),只要跟著盒中講義操作,人生第一瓶自釀啤酒手到擒來。
而「戀夏 365 日 Saison」是一款源自農(nóng)家小規(guī)模釀造工藝的傳統(tǒng)比利時(shí)農(nóng)夫愛爾啤酒,通常在冬天農(nóng)閒時(shí)開始釀造、春夏工作之餘享用。配方使用美國酒花 Loral 帶出飽滿的漬鳳梨和熱帶果香,果酯香氣透出桂花芬芳;柔順口感來自臺(tái)灣小麥及燕麥,展現(xiàn)適合夏天的輕盈酒體與香醇細(xì)緻的氣泡口感。
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酉鬼自釀 KIT-戀夏 365 日 Saison 組
建議售價(jià):2,200元 / 組
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新聞?dòng)嵪⒂? 酉鬼啤酒 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯