拉麵襲臺威力強(qiáng)大，你抵擋的了這美味的誘惑嗎？
嗯！肯定完全是無法抗拒的！相信你們也一樣，對於美味的拉麵毫無抵抗力！
新店開幕，怎麼能讓你們錯過？！
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先前於東區(qū)巷內(nèi)開幕後已擁有極高人氣的鷹流拉麵，
這次以「味噌」口味，在neo19商場全新開幕→→「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」
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「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」，是由新宿大久保的屋臺(臺灣所稱的路邊攤)起家，到現(xiàn)在所在店址－新宿高田馬場為止，據(jù)說在日本東京拉麵的一級戰(zhàn)區(qū)內(nèi)經(jīng)營並擁有高人氣呢！
在東京，鷹流拉麵一直以塩味拉麵為主軸，並且開發(fā)多種獨(dú)家限定口味，其中又以『美肌拉麵』獲得女孩兒們所喜愛，愛美是天性吃飽飽又能吃水水，當(dāng)然廣受好評囉！
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「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」的師傅是臺日混血的「TAKA桑」，來自日本的TAKA桑特別融合仙臺味噌、長野縣田舍味噌，東京練馬區(qū)古早味味噌…等，依據(jù)季節(jié)不同給與適當(dāng)比例，在味噌內(nèi)添加時蔬，調(diào)配出專屬的鷹流獨(dú)創(chuàng)味噌。
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麵的部份則是採用2010年及2011年東京拉麵秀中，由鷹流拉麵所開發(fā)，並手工製作代表高田馬場拉麵的『唐辛子麵條』並加以改良而成。湯頭則是臺灣當(dāng)?shù)氐恼b土雞、豚骨、及新鮮時蔬，依比例搭配，每次需花費(fèi)二天的時間才能完成濃郁、香醇的美味湯頭。
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【味噌健康小教室】
味噌經(jīng)由科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，含有人體所有必須的胺基酸，並且富含維生素B群，除了促進(jìn)腸胃消化、吸收，並有利於恢復(fù)腸道益生菌，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，有助於降低血壓，甚至在降低罹癌風(fēng)險。
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窩客日向打頭陣！吃麵賞畫去！
除了拉麵是超用心做的，「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」的設(shè)計裝潢也是別有用心，特別請來首度來臺的日本知名即興派水墨畫家-菩須彥為拉麵店的牆面作畫，菩須彥老師的作品除了常在電視廣告中出現(xiàn)，最知名的就是全世界皆發(fā)行的麥克傑克森MJ追悼書籍『THE REAL COMEBACK JAPAN 2006』封面創(chuàng)作，讓喜歡吃拉麵的朋友，還可同時欣賞大師的畫作！
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美女窩客日向是鷹流拉麵的常客，吃到與TAKA桑都認(rèn)識了呢！
「鷹流辛味噌拉麵―惡鬼WARUGAKI」試營運(yùn)時，日向就搶先品嘗囉！二店與創(chuàng)始店的比較與差別，喜好味增口味的朋友也可以參考看看唷！快快跟著日向一起去瞧瞧吧！
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店家資訊
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