現代人有時候,不只是因為工作的忙碌、也會因為家中的大小事情而煩心,忘了吃飯。想簡單吃個麵,又不知道還有什麼新口味。製麵大廠「三風製麵」看見需求,了解到許多人就算沒時間、就算只想簡單煮個麵,也要很有「味道」,因此特別推出四川麻辣系列「口水雞」、「水煮牛」兩款正宗經典川味,讓沒時間的老饕在家簡單吃、也能煮出四川經典名菜風味。
三風製麵鑽研近40年製麵技術,這次新品四川麻辣波浪寬麵系列「口水雞」、「水煮牛」,以消費者平時不易準備的配料作為開發理念而製作,從先前辣麵的「辛口」升級為「激辛」辣度,麵體精選小麥粉心粉,在經過嚴格的九道延壓工序,製作出厚度1.1公分波浪寬麵,再搭配充滿靈魂的特色醬汁,波浪寬麵與醬汁剛剛好的比例,使醬汁飽滿吸附於麵體上,讓人口口吃得到香氣四溢的川味料理。
其中,口水雞醬汁以香濃芝麻醬、花生醬為主軸,佐青花椒等多種辛香料提升香氣與辣度,加上正宗烏醋點綴,一入口酸辣鹹香的好滋味瞬間蔓延開來,舌尖上縈繞著豐富的醬香,將乾拌麵升級到更高檔次。
而水煮牛香辣不死鹹的醬汁來自於道地郫縣豆瓣醬,特製的豆瓣搭配數種辣椒配方與花椒油等,先辣後麻的爽辣感在口中綻開,麻辣而不燥的特色。
除此之外,有別於一般市售乾拌麵塑膠襯盒,三風製麵在包裝內襯加入小巧思,選用耐熱紙盒,烹煮後可以直接放入紙盒中,不需要準備盛裝物,成為外出露營的最佳美食夥伴。
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新聞訊息由 三風製麵 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯