爸爸、媽媽也懂要拍照打卡，傳一桌年菜給朋友們聞香。隨著科技的進步，許多爸爸媽媽都開始「手機先食」，看到漂亮的食物就想拍照傳LINE給朋友，典華餐飲集團看見需求，特別針對虎年年菜，推出用視覺「玩」年菜，超好拍IG網美八寶飯、超澎派「呷虎料貴好年」年菜外帶，同時加碼12/31早鳥優惠6,600元、防疫英雄再享特殊優惠。


典華餐飲表示，為了讓長輩更好拍照，特別針對傳統美食八寶飯，打造出全新IG新美食，主廚團隊將傳統八寶飯帶入創新元素並效仿蛋糕的層次作法，運用最具代表臺灣精神的蕃薯(含吉)作為紫米八寶飯的中心，象徵臺灣、再鋪上一層芋泥(芋見)餡，周圍依序綴上紅棗、枸杞、桔餅、蜜蓮子、桂圓肉、甘納豆、糖鳳梨、桂花醬等增加優雅氣質，體現因著八寶飯中心臺灣的庇護，讓大家擁有平安而溫暖團聚的我們是很幸福的。

此外，為了不再讓婆婆、媽媽們辛苦準備除夕圍爐，主廚這次打造新鮮、當日現煮六人份「呷虎料貴好年-年菜外帶」，經典年菜料理。包含了有團圓錦繡拼盤、砂鍋魚翅佛跳牆、粵式京都腩排、清蒸東星斑、松露鳳眼果智利鮑虎掌、蒜香脆皮雞、吉祥如意-香橙蛋糕。


其中，最讓人期待的就是「砂鍋魚翅佛跳牆」金華火腿、老母雞，用文火燜煨熬出甘醇濃厚的豪華上湯，放入魚翅、芋頭、桂竹筍、栗子、等食材熬煮， 湯汁滲入食材豐富口感，集山珍與海味於一甕，香醇濃郁，風味絕倫，更有著一家團圓的意涵。


此外，「蒜香脆皮雞」將全雞浸泡在蒜頭中24小時，讓整隻雞充滿濃厚的蒜頭香氣，將蒜頭雞送進烤爐內烤熟後， 下鍋油炸到外皮金黃酥脆，散發濃郁蒜香，內層雞肉鮮嫩多汁，為典華著名的招牌菜色之一。


同時，典華加碼即日起至2021年12月31日前早鳥預購再折688元，只要$6,600就可以把7道現做年菜外帶取回家直接上桌圍爐。另外辛苦的防疫英雄享特殊優惠，比早鳥更便宜。購買整套外帶，可享蒜蓉蒸小龍蝦低於5折、芋見含吉八寶飯63折及伴手禮88折的加價購優惠。

推薦閱讀：年菜就吃老字號！懂吃老饕一定懂「上海鄉村」超豪華龍蝦五品年菜，老字號餐廳才能吃滿滿年味，早鳥優惠85折、再享免運。


?

典華 呷虎料貴好年-年菜外帶

年菜內容：團圓錦繡拼盤、松露鳳眼果智利鮑虎掌、粵式京都腩排、蒜香脆皮雞、清蒸東星斑、砂鍋魚翅佛跳牆、吉祥如意(香橙蛋糕)

販售價格：原價$9,200，整套購買價$7,288
優惠專案：
早鳥優惠：$6,600元
虎年貴賓優惠：$6,600元
防疫英雄優惠(軍警公消醫護)?：$6,500元

加價購：
蒜蓉蒸小龍蝦 $990元(原價$1,999)
典亮臺灣?芋見含吉八寶飯 $290(原價$460)

線上訂購： https://www.denwell.com/2022典華年節專案/