雖然臺灣的七夕情人節(jié)還有一個月時間，不過日本的七夕是國曆的7月7日，眼看著就到啦！和臺灣人不同，日本的七夕傳統(tǒng)料理是素麵，在這一天吃素麵可以驅(qū)趕邪氣，以保無病無災(zāi)，同時也有祈求戀愛、身體健康平安的意涵，所以在日本，七夕同時也被稱為素麵日(そうめんの日)唷！

▲日本七夕也被稱為素麵日，吃上一碗雅致爽口的素麵是日本夏季的重要儀式。

▲日本七夕除了吃素麵外，也會寫下願望於色彩繽紛的短冊上祈求戀愛健康等願望達成。

而在日本說到素麵，就不能不提到日本三大素麵「播州素麵」、「三輪素麵」與「小豆島素麵」。而其中「播州素麵」中的手延素麵第一品牌，就是大名鼎鼎的「揖保乃系」啦！所謂的手延素麵，即是堅持使用古法手工製造的素麵，而唯有兵庫縣手延素麵協(xié)同組合所認可的製麵廠及製麵師傅才能生產(chǎn)「揖保乃系」手延素麵，品管把關(guān)之嚴格可見一斑。因此只要是到了吃素麵的季節(jié)，包括七夕以及中元節(jié)送禮時，「揖保乃系」都是日本人的不二選擇。

▲「揖保乃系」是日本第一手延素麵品牌。?

喜歡日式料理的人千萬別錯過！揖保乃系手延素麵全系列在日本七夕素麵日正式登臺啦～包含日本最暢銷的「上級品」(紅色帶)、限定季節(jié)、限定匠人才能製作的最高等級「特級品」(黑色帶)、採用北海道小麥限定的「麥香麵」(紫色帶)、日本中華麵(紅黃色帶)以及為夏季素麵特別調(diào)製的最佳搭配 - 揖保乃系麵味露，現(xiàn)在在臺灣都買得到囉！保證全系列都是從日本原裝進口，即日起可至全臺百貨超市 SOGO、微風(fēng)超市、新光三越超市、Citysuper購買；不想出門的話電商平臺Walkerland 窩客島夏季日本展MOMO、 PC HOME等也都有販?zhǔn)坂。?/p>

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關(guān)於揖保乃系IBONOITO

日本第一手延素麵品牌，來自被稱為播磨小京都的兵庫縣龍野市。
採用揖保川中心水域的天然水源與赤穗鹽，由指定匠人傳承600年工藝，手作呈現(xiàn)日本一的各色帶等級手延素麵。

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