說(shuō)到京都知名的咖啡廳，「% Arabica」絕對(duì)榜上有名，不知美味又超好拍，近年來(lái)有許多臺(tái)灣人到京都一定都會(huì)喝一杯，以示自己曾來(lái)到京都遊玩！而「% Arabica」在11月8日當(dāng)天，於社群平臺(tái)上釋出一張「臺(tái)北店」的建築示意照，讓喜愛(ài)「% Arabica」的臺(tái)灣民眾萬(wàn)分驚喜，沒(méi)想到還沒(méi)機(jī)會(huì)解封飛往日本，就能在臺(tái)灣回味香濃醇郁的神級(jí)網(wǎng)美咖啡了！
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日本全國(guó)僅有4間分店，但海外分店多達(dá)17國(guó)
「% Arabica」的官方表記其實(shí)為「% ΔRΔBICΔ」，目前於日本共有四間分店，由於從京都起家，因此在京都有三間分店，分別是東山店、嵐山店與藤井大丸店，第四間則是在北海道二世谷町，雖然日本僅有少少分店，但其實(shí)在海外的分店竟多達(dá)17個(gè)國(guó)家，因此早已聞名全球。在八坂庚申堂附近的東山店，正是「% Arabica」於日本的第一間店面，到八坂庚申堂之前，很多人都會(huì)先在這裡買(mǎi)杯咖啡，再帶進(jìn)去參拜及合影，隨便拍一拍都能立刻成為IG熱搜照，因此這幾年在臺(tái)日網(wǎng)美圈都蔚為風(fēng)潮！
飛不了日本？臺(tái)灣更多美味嚴(yán)選好物滿(mǎn)足你想血拼的心
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?2022年第2季現(xiàn)身臺(tái)北街頭，為臺(tái)灣首間分店
因?yàn)橐咔榈挠绊懀覀円呀?jīng)有將近兩年的時(shí)間無(wú)法飛往京都喝上一杯「% Arabica」的濃郁咖啡，但沒(méi)想到在2021年11月8日當(dāng)天，「% Arabica」在官方的IG和臉書(shū)上發(fā)表了一張相當(dāng)簡(jiǎn)約純白風(fēng)格的建築外觀(guān)示意圖，並以英文寫(xiě)下「％（% Arabica簡(jiǎn)稱(chēng)）臺(tái)灣店計(jì)畫(huà)終於開(kāi)始進(jìn)行了，這是我們?cè)谂_(tái)北第一家分店的概念設(shè)計(jì)圖，預(yù)計(jì)將於2022年第二季度開(kāi)業(yè)。」由此可見(jiàn)再不到一年，我們就可以在2022年春夏之際，喝到道地的職人咖啡了！雖然確切的地點(diǎn)與開(kāi)幕時(shí)間都尚未宣布，但相信「% Arabica」的粉絲們?cè)缇投计炔患按脍s緊朝聖了！
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創(chuàng)辦人最初於夏威夷買(mǎi)下咖啡農(nóng)場(chǎng)，後以京都為據(jù)點(diǎn)推廣至全球
「% Arabica」創(chuàng)辦人「東海林克範(fàn)」從小由於父親經(jīng)商的關(guān)係，小小年紀(jì)就曾在不少?lài)?guó)家旅居，到了加州念大學(xué)時(shí)深受星巴克文化的影響，開(kāi)始鑽研咖啡。雖然他在畢業(yè)以後進(jìn)入貿(mào)易公司、同樣也有旅行各國(guó)的機(jī)會(huì)，但在過(guò)程中他不斷反問(wèn)自己想要的是什麼生活，最後他決定將此生投入咖啡的世界，甚至在夏威夷買(mǎi)了一個(gè)咖啡農(nóng)場(chǎng)，成為咖啡豆的貿(mào)易商，後來(lái)更變成頂級(jí)濃縮咖啡機(jī)「Slayer Espresso」的代理商，接著以京都為據(jù)點(diǎn)，開(kāi)設(shè)了「% Arabica」東山店，一步一步將「% Arabica」推廣到全世界，讓全球咖啡迷到京都旅遊時(shí)，絕對(duì)會(huì)來(lái)各個(gè)分店朝聖一番。
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