無(wú)論是小資族最?lèi)?ài)的吃到飽，還是慶祝紀(jì)念日的頂級(jí)餐廳，火鍋、燒肉就是人氣最高的的聚餐選擇。而專精於燒肉本業(yè)的乾杯集團(tuán)，這次選擇在國(guó)際人士眾多的天母商圈，推出全新頂級(jí)燒肉品牌「KANPAI CLASSIC」，以西方人最?lèi)?ài)、帶有肉香和口感的澳洲和牛為主打，將在8/5正式開(kāi)幕刷新臺(tái)北燒肉排行榜之外，也要搶攻最難訂位燒肉餐廳。

將ROBBINS ISLAND BMS 9+澳洲和牛獨(dú)家引進(jìn)來(lái)臺(tái)，有別於一般澳洲和牛只有50%黑毛和牛的血統(tǒng)，此款澳洲和牛是擁有F4至純血黑毛和牛的基因，是極為稀有珍貴的和牛之一。這次乾杯特別選擇飼養(yǎng)35~36個(gè)月以上和牛，口感上比起日本和牛的高密度油脂的入口即化，更有「吃肉」的口感。針對(duì)不同部位用最合適的切法細(xì)分為19道燒肉，提供最講究的和牛燒肉。



店內(nèi)首推老乾杯靈魂招牌「現(xiàn)切肋眼牛排」，由料理職人於桌邊服務(wù)，讓客人可以隨心指定厚度現(xiàn)切、撒鹽、現(xiàn)烤，多重感官體驗(yàn)享受澳洲和牛的魅力。除此之外，也針對(duì)「生牛肉料理」研發(fā)超過(guò)10款餐點(diǎn)，首推主打海陸雙重享受的「和牛手卷壽司系列」，鮮甜的和牛生牛肉無(wú)論是配上北海道海膽、炙燒鰻魚(yú)、北海道生干貝、蟹肉還是烏魚(yú)子醬，要讓饕客享受最極致、最奢華的體驗(yàn)。



江戶前壽司系列中店長(zhǎng)激推必點(diǎn)「和牛握壽司盛合(8貫)」，每一款除了有薄切的和牛腹肉之外，還佐上烏魚(yú)子、鹿兒島青甘魚(yú)、西班牙5F後腹肉、車(chē)海老等，8種不同海陸組合與日本秋田小町/壽司米搭配，讓人每一口都有滿滿的驚喜。

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乾杯新品牌「KANPAI CLASSIC」

開(kāi)幕日：2022/8/5
電話：02-2877-1550
地址：臺(tái)北市士林區(qū)忠誠(chéng)路二段200號(hào)2樓 (新光三越天母店二館)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~15:00、17:00~22:30