肉肉控不能錯過這一次的晶華加菜活動，臺北晶華酒店了解到中秋節就是要大口吃肉的節日，因此特別在一樓栢麗廳自助餐廳午晚餐時段推出「中秋大烤宴」，慢烤18小時的德州低溫慢烤香料牛胸腹 、田納西州經典BBQ豬肋排、堪薩斯城香脆烤全羊腿以及滿溢骨邊肉香的爐烤戰斧牛排等近30種海陸食材，要讓肉肉控飽到不想回家。

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晶華酒店表示，一樓栢麗廳歡慶中秋連假，燒烤餐檯搖身變為美式BBQ烤場，低溫慢烤18小時的德州香料牛胸腹是以傳統的木材進行燒烤，成品肉香軟嫩、滋味質樸。田納西州經典BBQ豬肋排的特色是以番茄為基底所調製的濃厚醬汁，甜中帶辣呼應汁香肉甜的肋排。

同時，以香料醃漬、帶骨炭烤的堪薩斯城烤全羊腿，皮脆肉嫩，且充滿視覺效果。另一款吸睛的爐烤戰斧牛排則是豪邁大氣、肉香十足。此外，主廚為各式牛、羊、豬排及海陸料理設計的佐餐醬料包括經典美式BBQ醬、黃芥末醬、辛香黑胡椒醬、加州酪梨醬、水牛城辣醬、佛羅里達塔塔醬、德州藍紋乳酪以及墨西哥莎莎醬等8款道地美式烤肉醬汁，美味多元變化。選項豐富的蔬果沙拉配菜區，也為饕客的烤肉大餐加滿營養，席間還提供啤酒暢飲，歡迎肉食主義者呼朋引伴、趁著佳節前來大快朵頤。


此外，由Robin’s Grill主廚蔡明哲精心打造的中秋烤肉海陸饗宴，集結美式風味炭烤海陸全餐，包括以直火豪邁燒烤香甜多汁的美國頂級肋眼牛排、美國頂級沙朗牛排、外酥內嫩的西班牙伊比利豚上蓋肉及香氣獨具的紐西蘭羊排，搭配鮮美彈牙的整隻波士頓龍蝦、炭烤季節時蔬、烤玉米沙拉、松露野菇通心粉，以及應景甜品千層流沙酥禮盒。


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臺北晶華酒店

地址：臺北市中山北路二段39巷3號
電話：2523-8000 轉 栢麗廳 / 五星外賣櫃