拉麵控沒吃過就遜了！車水馬龍的臺北中山區是許多人愛造訪的聚餐精華地帶，除了到處都有知名的咖啡廳、甜點店，不少人氣相當高的拉麵店都集中在這裡，像是可以免費加麵的「麵屋武藏」、辣辣控激推的「鬼金棒」都經常需要排隊等上一段時間才能品嚐，想知道哪7間是中山人最愛的私房拉麵店，就跟上編輯的腳步揭開這份口袋名單吧。

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拉麵是很多臺灣人聚餐的首選美食之一，不少超人氣拉麵都集中開店在人來人往的中山區，位於林森本路上的「勝王」由於在湯頭裡放入花生醬與胡麻醬，並以山椒及柚子調味，超濃郁又層次豐富的口感，只要一到營業時間店門口總是大排長龍；長年以來在網路瘋狂被洗版的「鬼金棒」則是以又辣又麻的味噌拉麵，擄獲許多辣辣控的芳心，只要天氣變冷總是會忍不住回訪，讓麻辣熱湯與Q彈麵條撫慰自己的五臟廟。

中山區必吃拉麵：勝王

部落客 女子的休假計劃 造訪 勝王拉麵 說：
湯頭偏濃稠，多了花生醬與胡麻醬的香氣及濃郁感，伴隨山椒及柚子在舌尖稍縱即逝的麻，很解膩，喝到最後還有洋蔥給予的嗆辣感，熱的時候喝感覺都很不錯，但隨時間推移，湯頭溫度降低，顯現出缺點，會有越喝越膩的感覺。<全文介紹>

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#勝王拉麵
地址：臺北市中山區林森北路306號
電話：無

中山區必吃拉麵：麵屋武藏

部落客 樹懶×飼養員的美食日常 造訪 麵屋武藏 說：
湯頭初入口，就是很強的干貝重擊，後面才慢慢浮出豚骨的味道。喝到大約半碗的程度，會有點小膩，可以請店家加清湯調整唷。麵條是細麵，非常吸附湯汁，很加分。<全文介紹>

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#麵屋武藏（神山店）
地址：臺北市中山區中山北路一段121巷18號1樓
電話：02-2542-8222

中山區必吃拉麵：特濃屋

部落客 OO圈圈 造訪 特濃屋 說：
麵條柔軟中帶點Ｑ彈尾勁，咬下瞬間就知道是正中好麵，搭配濃郁清香的豚骨湯頭，彷彿置身於帛琉牛奶湖，身心靈都得到釋放，最後再點綴兩片浮誇的海苔片，吸附著飽滿湯汁，滿口幸福隨之而來。<全文介紹>

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#特濃屋
地址：臺北市中山區中山北路二段77巷22號
電話：02-2522-280

中山區必吃拉麵：烹星

部落客 下班一顆粽 造訪 烹星 說：
有烤過的豬叉燒，有味道好吃，而且叉燒比一般拉麵都厚上不少，非常有份量，不過當天沒吃到和牛叉燒實在是太扼腕了，聽說餛飩也很好吃，但當天去依賣完撲空.....<全文介紹>

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#烹星
地址：臺北市中山區中山北路二段59巷67號
電話：無

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中山區必吃拉麵：辣麻味噌拉麵 鬼金棒

部落客 猴屁的異想世界 造訪 辣麻味噌拉麵 鬼金棒 說：
麵條滿Q的，是我喜歡的拉麵麵條，搭配辣麻味噌湯底很好吃呢。然後我因為不太能吃辣，我只點了辣少量麻少量，這樣辣度對我平常吃小辣來講剛好。<全文介紹>

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#辣麻味噌拉麵 鬼金棒（松江南京店）
地址：臺北市中山區松江路123巷8-2號
電話：無

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中山區必吃拉麵：麵屋 千雲 -Chikumo-

部落客 小貝與小貝婆的幸福生活 造訪 麵屋 千雲 -Chikumo- 說：
鹽味雞湯拉麵湯頭相當的清澈喝起來清爽不油膩且非常甘甜，叉燒口感軟嫩到讓人驚訝，雞肉吃起來也不澀，糖心蛋一直都是我的最愛，唯一讓我比較不青睞的就是雞丸子，麵條軟硬適中吃起來剛剛好。<全文介紹>

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#麵屋 千雲 -Chikumo-
地址：臺北市中山區林森北路105-1號
電話：02-2523-3198

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中山區必吃拉麵：鳥人拉麵

部落客 SHINYBAN's Life / 甩尼班 造訪 鳥人拉麵 說：
「鳥人拉麵」在臺北有三間店，而我最喜歡的就是中山店，空間寬敞舒適，而且桌數多不須候位太久，離峰時間甚至能直接入內用餐，不得不說東區總店空間真的擁擠到讓人不太舒服。<全文介紹>

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#鳥人拉麵（中山店）
地址：臺北市中山區中山北路一段105巷7號
電話：02-2568-4780