誰說吃螃蟹很麻煩、不會吃!臺北人氣湯包名店「古北饕」,在微涼秋風吹起的日子裡,重磅推出秋蟹限定新菜,並主打「懶人系螃蟹料理」,讓螃蟹控不用動手剝到很狼狽,菜一上桌就直接開動吃起來。同時,為了歡慶限定新菜登場,只要點購「無蟹可擊」套餐,就再加碼送半籠蟹黃湯包,用超濃郁的海味擄獲螃蟹控的胃。
位於善導寺周邊的「古北饕旗艦店」,即日起至12月底推出限定的秋蟹料理,老饕最愛的「清蒸大閘蟹」每隻5兩重讓螃蟹控大飽口福。若是不想剝蟹殼,還有用蟹黃、蟹肉搭配洋蔥和薑慢火熬煮的蟹味拌醬「北饕蟹麵」,上頭還豪邁的擺上整隻軟殼蟹、些許小干貝,超濃郁的蟹醬緊緊扒附在麵條上,讓人一口口吃到停不下來。
懶人版螃蟹料理還有「泰金軟殼蟹刈包」,混搭泰式、臺式和美式料理手法,整隻軟殼蟹夾進酥炸刈包中,配上洋蔥、番茄、生菜和靈魂泰式酸辣醬,層次豐富的滋味驚喜連連。主廚特製「蟹黃獅子頭」則是在獅子頭中藏有蟹黃漿,一口咬下的爆漿感,是螃蟹控必吃的。
說到「古北饕」當然少不了招牌湯包,使用蟹黃、鱈蟹肉以及大量蔬果煉製蟹黃醬包進「蟹黃湯包」,現點現蒸又會噴汁,是店裡人氣款。而經典江浙菜「蟹黃豆腐煲」,不僅有蟹黃醬加入大顆蛤蜊、蟹腿肉、蝦仁、雞蛋豆腐等配料,還撒上鱈蟹肉點綴,也是超下飯的人氣菜。
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古北饕旗艦店
電話:02-2351-0050
營業時間:週一至週日11:00-22:00 (21:00最後點餐)、14:00-17:00 (僅供應點心/麵點)
地址:臺北市中正區杭州南路一段9號
秋蟹新菜
清蒸大閘蟹一隻 (約5兩) 699 元
北饕蟹麵 360 元
泰金軟殼蟹刈包 280 元
蟹黃獅子頭 580 元
蟹黃湯包 5顆 180 元 / 10 顆 360元
蟹黃豆腐煲 420 元
紅蟳咖喱蛋 (私房菜) 1880 元
優惠活動
活動時間:即日起至 12/31?
活動內容:點購1888 元「無蟹可擊」套餐,內含北饕蟹麵一份、泰金軟殼蟹刈包一份、清蒸大閘蟹 (約 5 兩) 兩隻,加碼再送半籠蟹黃湯包。399 元加價購大閘蟹 (每套餐限加購 1 隻)。