抹茶控吃過就回不去了！創(chuàng)業(yè)於1860年的京都人氣抹茶品牌「祇園辻利」，一直以來都專注於提供最道地的茶葉產(chǎn)品，是不少抹茶控到日本旅遊時(shí)，走過路過絕不會(huì)錯(cuò)過的甜點(diǎn)名店。每年一到年底，祇園辻利就會(huì)販?zhǔn)蹜?yīng)景的巧克力抹茶樹幹蛋糕，而且只要一上市立刻就會(huì)引起日本抹茶控瘋搶，今年也不例外推出全新口味的「草莓抹茶巧克力樹幹蛋糕」，一口氣要滿足草莓控和抹茶控的味蕾，堪稱抹茶控此生必吃至尊逸品。

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日本百年抹茶品牌「祇園辻利」成立於日江戶時(shí)代萬延元年，是由被稱為「宇治茶中興之祖」的辻利右衛(wèi)門所創(chuàng)辦，自創(chuàng)業(yè)至今已擁有162年悠久的歷史。後代承襲其「繼承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新」的精神，保存?zhèn)鹘y(tǒng)的製茶工藝，並結(jié)合現(xiàn)代甜點(diǎn)的嶄新特色，讓祇園辻利在宇治抹茶專賣店的競爭市場當(dāng)中仍廣受各國抹茶控的喜愛。每年聖誕節(jié)到來前，日本祇園辻利都會(huì)固定販?zhǔn)蹜?yīng)景的「抹茶樹幹蛋糕」，今年不僅首度推出全新的「草莓抹茶巧克力」口味，還加碼同步上市一款「宇治抹茶聖誕塔」，讓抹茶控在2022年末吃好吃滿。

華麗而內(nèi)斂的「草莓抹茶巧克力樹幹蛋糕」，是宇治抹茶職人花了許多時(shí)間才將祇園辻利抹茶的「鮮味」與「苦味」發(fā)揮到極致，為了在味覺上提升層次，便加入了代表聖誕紅的草莓元素，讓蛋糕整體多了一道濃郁酸甜的滋味，呈現(xiàn)出這款號(hào)稱就連「不喜歡抹茶的人都會(huì)讚嘆不已」的極品甜點(diǎn)。


最值得一提的是，這款三角錐狀的樹幹蛋糕能夠一口氣嚐到5種瑰麗的食材元素，由酥酥脆脆的「草莓巧克力脆餅」做為蛋糕基底，往上一層則是馥郁香甜的「牛奶甘納許」，緊接著由入口即化的「抹茶巧克力慕斯」、酸甜不膩的「草莓巧克力」層層疊上，最後在三角錐最外層淋上厚厚的「抹茶巧克力淋醬」，增添了優(yōu)雅成熟的苦味，不管是視覺或是味覺，都是極大的饗宴。


另一款同樣也是全新上市的聖誕新品「宇治抹茶聖誕塔」，在芬芳香脆的塔皮上鋪放滿滿的抹茶甘納許，而這些抹茶甘納許是將白巧克力與奶油混入宇治抹茶當(dāng)中調(diào)和製作而成，既有生巧克力般柔滑豐富的口感，又能靠茶味達(dá)到些許清爽的平衡，最後在表層以大量鮮紅色的微酸草莓與藍(lán)莓點(diǎn)綴，再擠上一團(tuán)又一團(tuán)柔軟蓬鬆的抹茶奶油，呈現(xiàn)出前所未有的嶄新口感。



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日本祇園辻利2022聖誕新品

草莓抹茶巧克力樹幹蛋糕
尺寸：4.5×5.5×17cm
售價(jià)：5,940日?qǐng)A（含稅）
有效日期：解凍後2日內(nèi)（冷凍保存可至2023年1月10日）
訂購網(wǎng)址：https://shop.giontsujiri.co.jp/products/32140

宇治抹茶聖誕塔
尺寸：直徑約15cm
售價(jià)：5,832日?qǐng)A（含稅）
有效日期：解凍後當(dāng)日（冷凍保存可至2023年1月10日）
訂購網(wǎng)址：https://shop.giontsujiri.co.jp/products/14901