早午餐控真的會(huì)很期待！臺(tái)灣超人氣早午餐「貳樓」為了讓早午餐控、IG美食家，可以品嚐到更不一樣的早午餐美食，特別與臺(tái)灣老字號(hào)湘菜名店「彭園」共同聯(lián)名，推出東西跨年期間限定新品，以臺(tái)灣人最熟悉的中式料理融入美式經(jīng)典，打造全新中西合併新菜色「東方手工剁椒臭豆腐漢堡、古傳藤椒芝心歐姆蕾」、中菜西吃挑戰(zhàn)味蕾新體驗(yàn)。

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貳樓表示，此次聯(lián)名特別選用彭園經(jīng)典料理的剁椒臭豆腐及藤椒炸蛋，將兩道中式美味翻玩成為全新的西式料理。令人又愛(ài)又恨的臭豆腐，與起司漢堡的神搭配讓人驚豔；藤椒這次不再是麻辣火鍋中的湯底，搖身一變成為早午餐刺激味蕾的靈魂主角。


其中，「東方手工剁椒臭豆腐漢堡」彭園主廚手工製作的剁椒臭豆腐，以特製剁椒醬汁蒸煮，醬汁滲入豆腐每個(gè)毛細(xì)孔中，以厚實(shí)又飽滿多汁的臭豆腐為主體，一口咬下貳樓招牌發(fā)光漢堡，麵包甜味搭配濃郁起司片將豆香及臭香帶出，鹹香辣酸，完美搭檔。夾層的新鮮的生菜及櫛瓜則綜合了剁椒帶來(lái)的辣感，軟嫩豆腐及鮮脆生菜口感多元、滋味豐富，顛覆既有的料理手法及味蕾體驗(yàn)，是一道喜愛(ài)臭豆腐饕客們必吃的臺(tái)式新口味料理。


還有「古傳藤椒芝心歐姆蕾」，藤椒麻而不辣帶出肉末與蛋香在嘴裡散開(kāi)，鹹香醬汁跟歐姆蕾的滑嫩起司烘托下完美融合，藤椒香氣充盈於唇齒舌尖間、口腔中充斥著一種鮮明清香、爽麻解膩，為整道餐點(diǎn)靈魂提味！搭配貳樓招牌橙香法棍，以法式蛋煎吐司方式料理，宛如享受西式的藤椒肉末燉菜，交錯(cuò)著吃感受藤椒與嫩蛋帶來(lái)的莫名魅力，一口接著一口不小心會(huì)人上癮想再點(diǎn)一盤。


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貳樓Ｘ彭園 東方手工剁椒臭豆腐漢堡、古傳藤椒芝心歐姆蕾

東方手工剁椒臭豆腐漢堡 NT$ 360
古傳藤椒芝心歐姆蕾 NT$ 360

新品限定期間：2022年12月17日至2023年1月29日止
限定販?zhǔn)弁罚喝_(tái)貳樓限量發(fā)售
官網(wǎng)：https://www.secondfloorcafe.com/