有女朋友的、有老婆的，2/14不只是放閃的節(jié)日、更是十分重要「安太座」的大日子，烘焙名店「普諾麵包坊」了解到，有些人很忙、沒有時間慶祝，但是再忙也一定要準備一個小甜心、小蛋糕來安撫太座的心情，因此特別推出情人節(jié)安太座系列蛋糕，太座安好了、一定可以「一生平安、幸福快樂、財源廣進」。
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這一次安太座系列蛋糕、甜品之中，首推「白巧克力藍莓慕斯」，以厚實的巧克力海綿蛋糕為基底，搭配微酸的自製藍莓慕斯，佐上解膩的藍莓凍，外表則是以提拉米蘇豐富整體口感層次，最後再以紅寶石巧克力塑造愛心形狀點綴，彷彿瞬間回到熱戀的美好初相遇時期。
此外，還有顏質(zhì)超高的「草莓甜心」，內(nèi)餡以卡士達醬及綿密的布丁組合而成，搭配蓬鬆的香草蛋糕，最後抹上柔軟濕潤的草莓奶油，香甜清爽又不膩口，柔滑的多重口感在嘴裡綻放，就像是戀愛中浪漫的幸福滋味。
當(dāng)然還有連年狂銷的招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」，每月銷量破千顆，更是臺北人必吃的巧克力蛋糕首選。有別市售巧克力蛋糕以可可粉製作，主廚特選70%比利時巧克力，濃郁不膩口，同時在製程中打入較多空氣，使蛋糕口感柔軟、香氣濃烈，搭配表面塗抹混合白蘭地與波美糖水而成的酒糖，增添淡淡酒香；內(nèi)層夾入比利時進口巧克力、鮮奶油、香草、等紮實內(nèi)餡製成巧克力甘納許，入口軟滑香醇不甜膩。
最後一定不能錯過的暖心甜點「日式方度乳酪」，以外層蓬鬆柔軟的北海道乳酪蛋糕，並獨家改良以馬斯卡邦起司、秘製鮮奶油製成的流心內(nèi)餡，咬下後微甜濃稠內(nèi)餡就像起司瀑布般，讓消費者體驗耳目一新的全新食感，超高CP值。
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普諾麵包坊．忠孝店
地址：臺北市忠孝東路四段170巷6弄1號1F（捷運忠孝敦化4號出口）
電話：02-2772-8912
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普諾麵包坊推薦情人節(jié)必吃款
白巧克力藍莓慕斯、草莓甜心、頂級生巧克力蛋糕、日式方度乳酪
日本方度乳酪
在日本超熱門的新型態(tài)乳酪甜點「方度乳酪」，在不同溫度下可品嘗不同風(fēng)味，最夯的吃法是將冷凍的「方度乳酪」微加熱十餘秒，蛋糕體蓬鬆柔軟，入口即化，切開後傾洩而出的流心內(nèi)餡一起入口，冷冬品嘗瞬間療癒；而冷藏狀態(tài)則外層乳酪蛋糕扎實綿密，內(nèi)餡則變成濃郁膏狀，入口後在舌尖抿開，舒服的起士香氣撲鼻而來；夏天則可將「方度乳酪」放置冷凍後稍稍回溫，吃起來彷彿優(yōu)格冰淇淋，風(fēng)味清爽、十分驚豔。
普諾麵包坊 安太座系列蛋糕、甜品
活動期間：2月1日起至3月14日