隨著國(guó)旅復(fù)甦,旅行不只是在國(guó)人自己在臺(tái)灣玩,許多臺(tái)灣的好、臺(tái)灣的美,會(huì)被更多國(guó)際旅人發(fā)現(xiàn)。就如臺(tái)北市政府推出的雙層觀光巴士,一直都是國(guó)內(nèi)外旅客首選行程、也是必玩清單。這一次為了讓旅人有更棒的選擇,臺(tái)北君悅酒店特別攜手臺(tái)北雙層觀光巴士推出第六季全新南義風(fēng)情巴士餐食,要給旅人帶來(lái)全新的「視覺(jué)餐食」體驗(yàn),邊吃美食、邊看臺(tái)北美景,感受臺(tái)北的美好。
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第六季全新南義風(fēng)情巴士餐食,由酒店執(zhí)行總主廚陳萬(wàn)欽、執(zhí)行副總廚洪飛立悉心設(shè)計(jì),以南義慢活風(fēng)情為靈感,於每週二至週日下午兩點(diǎn)的下午茶及晚間五點(diǎn)與七點(diǎn)半兩場(chǎng)次之晚餐時(shí)段端出精品級(jí)餐車美味,欲藉此次合作拓展美食群眾目光,同時(shí)讓有「臺(tái)北曼哈頓」美譽(yù)之信義商圈,增添更全面的旅遊關(guān)注與城市魅力。
其中,為呈現(xiàn)南義大利西西里島午茶的食尚質(zhì)感,館內(nèi)執(zhí)行副總廚洪飛立以心為本,將最拿手熱愛(ài)的南義料理端上巴士,主餐「烤義式小牛膝派」以義大利巴羅洛酒香煎小牛膝、拌入馬茲卡彭起司與橙檸皮鑲?cè)肱善ぃ瑪D上蜂蜜芥末醬點(diǎn)綴獨(dú)特香氣。甜點(diǎn)盤則集結(jié)70%苦甜巧克力、檸檬栗子蒙布朗,澄酒凍呈現(xiàn)春天微醺的繽紛風(fēng)采。
此外,晚間「義享曼哈頓」之套餐餐點(diǎn)與呈盤更別出心裁,主菜以義式紙包春雞或紙包鱸魚(yú)呈現(xiàn),加入迷迭香、蒜、黑胡椒及義大利香料醃製24小時(shí),入烤箱前再包入橄欖油、白酒與帕馬火腿高溫烤製,匯集滿盈脂香與香料精華,上桌時(shí)更鼓勵(lì)客人以自行「拆禮物」的方式,傳遞撲鼻的香氣驚喜予賓客。
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臺(tái)北君悅攜手雙層觀光巴士 下午茶套餐 (票價(jià)每位1,100元)
供應(yīng)時(shí)段:14:00-15:30
葷食菜單:
義大利帕馬火腿、白酒葡萄、無(wú)花果水果麵包
慢烤香料豬頸肉、水蜜桃、生菜、甜菜麵包
烤義式小牛膝派、蜂蜜芥末
70% 生巧克力蛋糕
檸檬栗子蒙布朗
水果串、君度橙酒凍
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臺(tái)北君悅攜手雙層觀光巴士?晚餐套餐?(票價(jià)每位1,800元)
供應(yīng)時(shí)段:17:00-18:30/19:30-21:00
葷食菜單:
煙燻櫻桃鴨胸
黃瓜、櫻桃番茄、蒔蘿酸奶油、覆盆子油醋
蒜香洋芋湯、松露軟餐包
爐烤紙包香料烤春雞、帕馬火腿、新鮮蔬菜及香草 或 爐烤紙包香料烤鱸魚(yú)、帕馬火腿、新鮮蔬菜及香草
燕麥奶凍、芒果果凍、新鮮水果
活動(dòng)官網(wǎng):https://reurl.cc/LN2O44
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