為了搶攻母親節(jié)商機(jī)，人氣吃到飽MJ Kitchen不只是推出「春浪海味」鮭魚、貝類吃到飽新菜單，更加碼在母親節(jié)5/6~5/7及5/13~5/14加碼推出限定四日加菜優(yōu)惠，午、晚餐期用餐再加贈(zèng)半隻「蒜蓉蒸龍蝦」，就是要陪媽咪一起吃到飽。

推薦閱讀：和牛涮半價(jià)開吃！和牛涮限定極上和牛套餐、60分鐘無限狂吃只要399元，同步推出「無壓3小時(shí)」狂涮和牛吃到飽。


MJ Kitchen廚藝團(tuán)隊(duì)表示，這一次全新吃到飽菜單，希望將海洋氣息端上餐桌，以中西日式的多樣化烹調(diào)方式。其中在冷菜區(qū)「鮭魚紅酒洋梨沙拉」，將鮮嫩的鮭魚塊、翠綠生菜與以紅酒煨煮的西洋梨盛盤，再淋上紅酒醬汁，清爽中又帶有紅酒的醇厚。

此外，另一道「番茄香草拌淡菜」則選用紐西蘭特選淡菜，強(qiáng)調(diào)地中海料理的手法，搭配以檸檬汁、香菜、黑胡椒等辛香料等清新醬汁，烘托番茄酸甜與淡菜原汁海韻，還有「醬漬鮑魚」則以傳統(tǒng)東瀛磯煮呈現(xiàn)，用醬油、味醂、清酒與白蘿蔔熬煮成的甘露醬汁，彰顯肥美鮑魚口感彈牙，入口時(shí)伴隨著醬汁的甘醇，讓人回味無窮。

同時(shí)，在熱食方面，推薦必吃「咖哩乾香鮭魚」則借鑑星馬特色，將香茅、檸檬葉與薑黃粉乾鍋熗燒出咖哩醬香，加入奶油增添滑順口感，微微辛香的滋味，帶來滿溢南洋風(fēng)情的鮭魚料理。還有另一款「松露蒜味鑲扇貝」，則在蒜蓉醬汁中加入黑松露，松露獨(dú)特的菌類香氣融合濃郁蒜香，更顯扇貝清甜甘韻。


另外，熱鍋區(qū)則端出地道酒家名菜「魷魚螺肉蒜」，以老母雞高湯作為基底，加入乾魷魚以及精選螺肉，與蒜苗、蝦米熬煮多時(shí)，湯頭濃厚飽滿，滿口海韻。並且也準(zhǔn)備了以昆布熬製的澄淨(jìng)湯底，供賓客現(xiàn)場手沖新鮮鮭魚片，以及美國特級Prime的沙朗牛、培根牛，帶出食材真實(shí)原味。

?

?

MJ Kitchen 母親節(jié)限定優(yōu)惠：

活動(dòng)期間：五月第一個(gè)周和第二個(gè)周末 (5/8~5/9、5/13~5/14)，
活動(dòng)內(nèi)容：期間限定每位成人用餐再加贈(zèng)半隻「蒜蓉蒸龍蝦」，母親節(jié)當(dāng)周周末二日不適用任何折扣或餐劵。
?

臺北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 新菜單搶先看

鮭魚紅酒洋梨沙拉、番茄香草拌淡菜、醬漬鮑魚、流沙鹹蛋黃鮭魚、咖哩乾香鮭魚、鮭魚紅酒洋梨沙拉、法式摩卡焗淡菜、松露蒜味鑲扇貝、蒜蓉日月貝、魷魚螺肉蒜
?

?

臺北國泰萬怡酒店MJ Kitchen訂位資訊

地址：臺北市中山區(qū)民生東路三段6號1樓
電話：02-7750-3337