一日爆紅拉麵!拉麵公子推出熟客限定「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵,堪稱拉麵史上最獵奇拉麵。5/22拉麵公子在粉絲團宣布取得夢幻食材大王具足蟲,寫實的照片瞬間在網路上瘋傳,分享就超過5千多次。大家都在好奇,這一碗拉麵真的能吃嗎?這個類史前生物真的可以吃嗎。
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拉麵公子表示,「大王具足蟲」採用清蒸的方式調理,白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣,黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道,整體的口味上是出乎意料的鮮甜。口感上比較偏粉嫩鬆散,雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感,但吃來解個人生成就也是超級值得。
除了夢幻食材大王具足蟲之外,拉麵的湯頭並不馬虎,濃厚魚介雞白湯做為湯底,是以雞白湯再加入大量小卷熬煮,混和四種鰹節類食材,與多款水產乾物,風味溫和、韻味醇厚。喝起來口感圓潤飽滿,打嗝後還有濃濃的海味。
同時,這一碗大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵也不是想吃就吃的到,拉麵公子在粉絲團說明,這一碗「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」僅限熟客預約,售價1480元,目前開放預訂,待登記完數量之後,才會公告販售時間,有興趣的麵友可以到粉絲團洽詢。
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拉麵公子 大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵 僅限熟客預約 / 售價1480元
注意事項:限量供應,販售時間未定,登記完畢後再預約。
營業時間:每日11:30~13:30、17:30~20:30
地址:臺北市中山區八德路二段279號
粉絲團:https://www.facebook.com/TheRamenBoy/
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認識?大王具足蟲
「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物,主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海,棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域,拉麵公子這一次捕獲的海域為東沙群島附近。