12/21這天是芥末日!來,說說今天要怎麼過?
既然都說今天是"芥末"日了,咱們就來應景一下,
你知道哪裡有配著芥末的好吃日式料理嗎?
不論是人氣店、隱藏版巷弄店還是飯店美食,這篇情報都要報給你知,
讓你在世界末日這天不末日,吃著芥末好開心啦!
走吧,一起來選好吃的芥末!!!喔不~~~是壽司啦!
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是芥末日吃芥末,就拿一個"握壽司"~輕輕沾一下放進嘴哩,
嗯~~說不出的好味道!
1??橋壽司???(點我看店家介紹)?
人氣經典綜合12貫,沾著芥末飽滿又澎派!
坐落永和中正橋頭,主廚曾在日本住十幾年,料理手法道地出色。橋壽司特色是嚴選精緻優質的食材,卻以平價供應,且食材的種類和鮮度,是一般平價日本料理店很少見的,如胭脂蝦、海鱺、竹莢魚、松葉蟹、干貝等,師傅們將其現點現做成丼類、握壽司及手卷等品項,其中又以海鮮丼及綜合握壽司最受歡迎,不只用料新鮮多樣、份量豪華,就連擺盤也很用心。另外味噌湯湯頭濃郁、魚肉大塊,也頗值得一嚐。
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2??大匠食堂日本料理店??(點我看店家介紹)?
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大份量的厚切握壽司~讓你嚐到世界末日般的最珍貴那一口!
開店二年多,以相撲力士為Logo,所供應的餐點也以超大份量日式料理為主題。雖然消費很親民,但店家卻不吝嗇食材的選擇及用量,像進口高品質的鮭魚及鮭魚卵目前價格居高不下,但老闆還是非常阿莎力的厚片切、大瓢舀,把作生意當成交朋友,難怪曾入選「2010臺北食尚500大好餐廳」。既然是力士級美食,餐點份量也特大,像巨無霸握壽司,一份六貫,總重量高達二公斤,老闆還丟出戰帖,八分鐘內吃完免費請客。
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3??秋料理精緻和食??(點我看店家介紹)?
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CP值最高,一次供應20貫握壽司~吃到他末日來了也不怕!
創立已6年多,以精緻日式料理為號召, 空間雖不大,但帶有竹意象的天花板、捲簾等元素,頗具典雅的和風底韻。店裡推出握壽司吃到飽,讓喜愛和食的人大為風靡,因限定吧檯使用,必須得午餐12點前及晚餐18點前預訂。用餐方式是一次供應20貫握壽司,材料包括海膽、干貝、鮪魚、鯛魚、鮭魚等,全部吃完可再加點一次,種類與數量不限,其新鮮度讓食客各個眉開眼笑,堪稱CP值超高的名店。
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4??峻之屋平價日本料理??(點我看店家介紹)?
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隱身巷弄內的平價美味,沒有末日就來吃隱藏版美食!
峻之屋隱身街角,2年來用新鮮食材、平價收費和親切服務,成功鞏固在社區居民心中的地位,每到傍晚即擠滿熟客,創意菜餚如木瓜焗海鮮、味噌烤牛肉也相當受歡迎!年輕老闆投身餐飲業10餘年,成功創業後依舊每日到中央市場挑選海鮮,凡 事親力親為,用心受到顧客肯定。
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5??墨秋新日式料理???(點我看店家介紹)?
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是芥末日就來慢食吧!沉澱心靈用心來品嚐新鮮生魚片!
店名中「墨」代表智慧,「秋」則代表季 節感,兩者結合呈現老闆鄭勝文最重視的料理精神。正統懷石出身的他感嘆時下店家飛快出餐、客人急於吃飽離去的情況,決定自行開業,給自己慢工出細活的機會,也給客人一個有別一般店家感受料理精神、享受慢食樂趣的環境。好手藝獲得迴響,外縣市民眾不遠千里而來,品嚐沉澱心靈的細膩滋味。
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是芥末日吃芥末,就點一碗"生魚片丼飯"~晶瑩剔透的生魚片,
哇~~這鮮味,末日來了也不怕!
1??匠壽司???(點我看店家介紹)?
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是芥末日怎麼吃?野生海產每日運送最嚐鮮!
擁有15年日式料理經驗的主廚,運用每日採買的新鮮漁獲,如黑毛、比目魚、龍蝦,還有日本的野生海鮮,如北海道的赤貝、扇貝等,午餐時段主要供應蓋飯、定食,晚餐以主廚配菜方式呈現。
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2??三漾意舍???(點我看店家介紹)?
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日式結合西式的創意手法,在世界末日這天讓你大呼驚喜!
i-Sushi有別於傳統握壽司技法,於魚肉與醋飯間澆上各種創作醬汁,這種結合西廚的創意手法,也展現在燒物、揚物、刺身等餐點。而日本料理首重的海鮮食材,則是店主親自前往宜蘭大溪漁港挑選的當令時鮮,加上日本進口的鮭魚、牡丹蝦等頂級食材。本店另提供壽司吃到飽,各時段限額十名,若想嚐鮮要提前訂位。
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3??迎月庭日式料理???(點我看店家介紹)?
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末日當天享受高級食材,頂級美味通通都在喜來登!
迎月庭日式料理位於新竹喜來登大飯店內,以舒適、雅致的用餐品質,和美味、平價的正統日式料理受到不少竹科主管和頂級客群的喜愛,成為下班聚餐和接待貴賓的首選餐廳。這裡包含了鍋物、壽司、生魚片等各式料理,尤其在名廚阿明師拿手的炙壽司部分,選用新鮮及上等食材,更完美釋放頂級食材的豐富海味,相當美味可口。
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