深耕膠原蛋白系列產品逾17年的法國美容營養品牌BIOCYTE?碧維斯於今年8月正式登臺,同時BIOCYTE?碧維斯選用國際膠原大廠Peptan? Marine升級版雙勝肽作為主原料,是目前「全臺唯一」通過MSC(Marine Stewardship Council,MSC)海洋永續認證品牌,產品來源具安全性、可追溯性及持續性。
市面上充斥五花八門的膠原蛋白產品,如何挑選具安全與可靠的品牌相當重要,BIOCYTE?碧維斯使用國際膠原大廠Peptan? Marine升級版雙勝肽,是目前「全臺唯一」通過MSC認證的品牌,意味著取用的勝肽來源從漁場企業的管理到整個供應鏈的捕撈動作、魚種選擇到進廠加工,都在監督與許可下進行,且每年都會由官方機構進行稽核。
膠原蛋白原料的安全性、可追溯性及持續性皆有保障,不僅可回溯源頭,也能確保魚種及生態的永續性。在食安堪憂的時代,為了提供民眾更好的消費體驗,品牌使用天然水果萃取成分,製程保健營養科學工藝領先業界,打破傳統對於膠原蛋白異味口感的想像,微甜的蜜桃風味,不僅好吃也能搭配各式飲品,不再因擔心魚腥味而中斷補充膠原蛋白。
同時,人從18歲就會開始慢慢流失膠原蛋白,25歲後流失速度加快,梁家瑋營養師也建議,25歲開始每天一包膠原蛋白,30歲以上每天2包,並可以提早開始食用,為了讓口感更多元,可使用膠原蛋白粉做成水果冰沙或是果凍(參考附錄頁食譜),最後也提醒美容保養最重要的還得搭配正常作息、良好的運動與飲食習慣。梁家瑋營養師提醒可以從三大準則挑選。
第一、來源與品質。膠原蛋白可以來自不同的動物或植物源頭,例如魚、牛、豬或蛋殼膜等。選擇膠原蛋白時,應確保其「來源是來自何種海洋?是否為健康動物或植物?」並且經過嚴格的品質控制與檢測,以確保產品的純度和安全性。
第二、吸收率。膠原蛋白的吸收率是指人體能夠有效吸收利用蛋白質的能力。膠原蛋白的分子結構比一般蛋白質複雜,因此選擇分子小且易於吸收的膠原蛋白產品,或獨特技術水解勝肽序列,會更有助於身體吸收和利用其中的胺基酸,進而增加膠原蛋白補充效果。
第三、選擇劑型與添加物。膠原蛋白需要長期食用,如果風味佳有不同劑型可以選擇,更可以幫助長期食用的機率;以及是否為國際大廠專注於配方研究與科學文獻驗證,其專利技術或配方是否添加了其他營養成分,如維生素C,這些成分有助於增強膠原蛋白的合成和吸收效果。
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