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400年伐木老舖化身複合式甜點化妝品店「meet tree GINZA」,2打造日式職人精神名店,東京銀座必訪。

2023-12-17 文字:特派員 Trish 圖片:meet tree

東京自由行一定要逛的就是銀座!銀座的店家就算不消費,光只是進去感受時髦的裝潢和質感的設計都很值得。這次要介紹銀座全新的逛街景點「meet tree GINZA」。百年伐木業研發甜點和美妝保養品,插旗東京銀座,金色和綠色的內裝超適合打卡。

meet tree GINZA

創立超過100年的老字號木材公司轉型,創立永續生活風格品牌 meet tree,第一間實體店鋪於2023年12月8日進駐銀座,「meet tree GINZA」正式開幕。店內將販售來自栗菓子名產地「岐阜中津川」的甜品,所有商品將由新的甜點品牌「山德 材木屋甜點」所製作。meet tree GINZA 店內裝潢則由成瀨豬熊建築設計事務所設計,以「伐木業」為主題,店內的木製拱門使用當地中津川產的檜木,可望成為銀座的全新標誌性地標,絕對有打卡的價值。

▲圖片來源/meet tree

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山德 材木屋甜點 栗金團

meet tree GINZA 的栗金團是店內必吃的甜點。栗金團是中津川的名菓。中津川原本是被山脈環繞的地方,專門展出山栗。江戶時代以降,中津川成為連接江戶、京都和大阪的五街道之一的「中山道」所經之地。因此包括「栗金団」等一系列美味的栗子點心因應而生。meet tree GINZA 的「栗金團」由義大利餐廳「Yamaguchi(やまぐち)」的主廚山口親自研發,Yamaguchi位於京都祇園,經營型態是完全介紹制,想要吃到還不容易,如今可以在meet tree GINZA 店內吃到,絕對不能錯過。

▲圖片來源/meet tree



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山德 材木屋甜點 奶油栗子杯

除了栗金團以外,店內也將提供由山口正先生監修的其他栗子甜點。店內除了可以內用,也提供外帶。甜點價格都落在約1,000~2,000日幣左右。

▲圖片來源/meet tree

甜點官方網站



木材精油美妝品

meet tree基於守護日本林業的理念,將檜木、杉木、黑檀等日本產木材中提煉出精油,進一步研製成永續化妝品和雜貨。同時,在所有商品中,meet tree承諾不使用10種添加物(矽靈、礦物油、紫外線吸收劑、月桂基硫酸鹽、硫酸鹽、EDTA、合成抗氧化劑、對羥基苯甲酸酯、合成香料、合成色素)。此外,部分商品標有「ST150(Esty One Fifty)」標誌,每購買一件商品,將捐贈150日元給一般社團法人「日本的森林的未來(日本の森林のみらい)」,用於植樹等森林保護活動。重視品牌理念的人,不妨買來試試看!

▲圖片來源/meet tree



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木材精油護唇膏

永續美妝品的價格都落在約1,000~3,000日幣左右。

▲圖片來源/meet tree

美妝品官方網站


■商店資訊
商店名稱:meet tree GINZA(ミートトゥリー ギンザ)
地址:東京都中央區銀座5丁目11番12號 日總第26大樓 1F
營業時間:10:30~20:30
交通方式:日比谷線、淺草線東銀座站徒步約6分鐘

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