家家戶戶辦年貨！臺東縣政府希望讓更多人認(rèn)識臺東的美食，特別以臺東永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌SLOW SUPER亮相，由縣長饒慶鈴領(lǐng)軍，快閃信義區(qū)精品百貨超市。於1月27日至1月28日，在臺北微風(fēng)超市南山店進(jìn)行展銷活動(dòng)「SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集」，搶攻年貨大街商機(jī)，臺東在地好物、美食一次買。

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這次SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集有二十多家來自臺東有機(jī)友善農(nóng)友，全都是一時(shí)之選。像是，近年頗受歡迎的鳳梨釋迦、全國十大神農(nóng)種植的有機(jī)紅烏龍、外銷日本等級的鰻魚，還有受到日本人喜愛的金菊花茶、臺東第一家原住民酒廠的糯米酒、曾進(jìn)貢給日本天皇的白米品種......等。

此外，為了搭上年貨的採購的需求，SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集所銷售的品項(xiàng)也特別圍繞在年味上頭，不可或缺的零食，如糙米花生、一口米香、有機(jī)Q梅、牛軋?zhí)恰⒙迳裢柳P梨酥等;午茶所需的咖啡、茶飲;優(yōu)質(zhì)烹調(diào)食材，如椴木香菇、麻油薑、白米等。

同時(shí)，SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集則邀請了東臺灣最難訂位的法式餐廳Sinasera24主廚楊柏偉來到市集現(xiàn)場示範(fàn)。選用現(xiàn)場販?zhǔn)鄣氖巢模胝{(diào)出既方便、有年味的年菜。楊柏偉第一時(shí)間便想到了奶奶每年年夜飯必定製作的麻油雞飯，利用SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集裡的麻油薑、椴木香菇等，做了香噴噴的暖胃麻油雞飯。身為法餐主廚的他，也不忘大家可能會吃膩了年年大同小異的年菜，特別設(shè)計(jì)了具法式風(fēng)情的開胃小點(diǎn)。

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2024 SLOW SUPER臺東年味慢農(nóng)市集

地點(diǎn)：臺北微風(fēng)超市南山店(臺北市松智路17號B1)
時(shí)間：1/27(六)、1/28(日)，11:00-20:00

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